Menu

Gotuję, bo lubię

Jajka z farszem łososiowo pomidorowym

kasiaaaa24

 

Dzisiaj mam dla Was przepis na jajka z aromatycznym, kremowym farszem z wędzonego łososia, mascarpone i suszonych pomidorów. Ich przygotowanie zajmie Wam dosłownie chwilę, a jestem pewna, że będą przyjemnym urozmaiceniem wielkanocnego stołu :)

 

Składniki:

 

* 10 jajek ugotowanych na twardo

* 100 g wędzonego łososia

* 150 g mascarpone

* 1/2 słoiczka suszonych pomidorów w oliwie (ok. 10 sztuk)

* 2 szczypty granulowanego czosnku

* 1 łyżka posiekanego koperku

* sól i pieprz do smaku

 

Przestudzone jajka przekrawamy na pół i delikatnie wyjmujemy żółtka.

Żółtka, łososia, mascarpone, pomidory, koperek oraz czosnek łączymy ze sobą i miksujemy na gładką pastę, którą następnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Przy pomocy szprycy jajka obficie napełniamy farszem.

Smacznego :)

Komentarze (7)

Dodaj komentarz
  • Gość: [Lena] *.internetdsl.tpnet.pl

    Mam jeszcze trochę suszonych pomidorów - już wiem jak je wykorzystam! :)

  • Gość *.leon.com.pl

    Dzień Dobry. Mam pytanie dotyczące sernika na zimno ( piszę pod najwcześniejszym Pani postem ). Wie może Pani czy idzie zrobić sernik na zimno z serka Bieluch? Jeśli tak, jakby to wyglądało? Pozdrawiam serdecznie ;)

  • kasiaaaa24

    Przykro mi - nigdy nie robiłam z tego sera, więc ciężko mi powiedzieć. Jeśli jest neutralny w smaku i nie solony, to pewnie można.

  • Gość *.leon.com.pl

    Dobrze dziękuję za odpowiedź ;) A postępować tak samo jak w przypadku serka homogenizowany?

  • kasiaaaa24

    Tak

  • Gość: [Kobieta po30] *.dynamic.chello.pl

    Bardzo lubię jajka faszerowane, w takim wydaniu są świetne. Dobrze, że do świąt już tak mało czasu zostało. Pozdrawiam :)

  • judik1119

    Pysznie nadziane! :) Wesołych Świąt! :)

© Gotuję, bo lubię
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci