Menu

Gotuję, bo lubię

Proste ciasto z truskawkami na kefirze

kasiaaaa24

 

Jeśli macie kilka wolnych minut i trochę truskawek, zachęcam do przygotowania pysznego, puszystego i ekspresowego ciasta na kefirze :)

 

 

Składniki na formę o wymiarach 25x30 cm:

 

* 3 duże jajka

* 3/4 szklanki cukru

* 2 łyżki cukru waniliowego

* 1 szklanka kefiru (250 ml)

* 2/3 szklanki oleju (ok. 160 ml)

* 2 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej

* 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia (mieszamy z mąką)

* ok. 500-600 g dużych truskawek

 

Wszystkie składniki łączymy ze sobą w misce według podanej kolejności i miksujemy przez około minutę. 

Ciasto przelewamy do formy (wcześniej spód obraz boki formy wykładamy papierem do pieczenia i delikatnie go natłuszczamy olejem), a na wierzchu układamy przekrojone na pół truskawki. 

Ciasto wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok. 45-55 minut (do suchego patyczka).

Przestudzone ciasto oprószamy cukrem pudrem. 

Smacznego :)

Komentarze (21)

Dodaj komentarz
  • Gość: [kleea] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    czy zamiast kefiru mogę dodać jogurt naturalny?

  • Gość: [Renia] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    już zrobione! :) właśnie stygnie.
    Faktycznie bardzo szybkie w przygotowaniu i tak cudownie pachnie :) wierzch dodatkowo posypałam płatkami migdałów

  • kasiaaaa24

    Kleea - nie robiłam go nigdy na jogurcie, ale wydaje mi się, że można.

    Renia - mam nadzieję, że będzie smakowało :)

  • Gość: [nika] *.dynamic.gprs.plus.pl

    piecze się ']
    poszło szybko i sprawnie jutro degustacja

  • Gość: [Paula] *.wroclaw.vectranet.pl

    A na jakiej wielkości foremkę jest przepis?

  • kasiaaaa24

    Paula - tak jak podane w przepisie "Składniki na formę o wymiarach 25x30 cm"

  • shortty

    Przepysznie! ;-)

  • Gość: [Marta] *.centertel.pl

    Bardzo apetycznie wygląda to ciasto! *.*
    Śliczne zdjęcia! :)

  • Gość: [aska] *.net.hawetelekom.pl

    Moze glupie pytanie ale jak dlugo miksowac ciasto po dodaniu kolejnych skladnikow? Bo rozumiem ze ta minuta to wtedy jak juz bede miala w misce wszystkie skladniki tak?

  • kasiaaaa24

    Wrzucasz wszystko jednocześnie i miksujesz minutę. Tyle :)

  • Gość: [Aneta] *.multi.internet.cyfrowypolsat.pl

    Kolejne ciasto ,które zrobiłam z twojego przepisu i po raz kolejny goście zachwyceni! Rewelacyjne pyszne a zarazem proste przepisy. Gratuluje talentu!

  • Gość: [Marta] *.internetdsl.tpnet.pl

    Już nie raz starałm sie przygotowac ciasto na kefirze, maślance czy jogurcie naturalnym - niestety za każdym razem efekt jest ten sam i okazuje się, że wychodzi zakalec. Mimo wielu starań, mimo dokładnego odmierzania składników zawsze pojawia się problem - co robię źle? macie jakiś pomysł? Marzy mi się takie ciasto...

  • Gość: [margot] *.kwidzyn.mm.pl

    Kasiu to ciasto jest smaczne tez na drugi dzień? Bo jutro mam gości , ale muszę piec dziś

  • kasiaaaa24

    Marta - spróbuj to ciasto. Z pewnością Ci się uda :)

    Margot - ono musi się studzić całą noc, więc spokojnie możesz je upiec dzień wcześniej :)

  • Gość: [Lidka] *.edata.net.pl

    Zrobiłam wersję bezglutenową mąka kukurydziana. Jest piękne żółciutkie ciasto. I smaczne.gdyby ktoś potrzebował wersję gluten free to śmiało można dać m. Kukurydzianą.

  • Gość: [Renata] 80.51.94.*

    Kasiu, czy oprócz truskawek można użyć inne owoce? np. jabłko albo śliwkę?

  • kasiaaaa24

    Oczywiście :) Ze śliwkami na pewno będzie super :)

  • Gość: [Magda] *.jim-satnet.pl

    No i wyszedł zakalec :(

  • Gość: [kasia] *.dynamic.mm.pl

    mi też wyszedł zakalec :( nie wiem co zrobiłam źle. Z przepisu wynika, ze od razu wszystkie składniki miksujemy ze sobą? nie trzeba najpierw ubić białek z cukrem na sztywno i dodawać reszty?

  • Gość: [Monika] *.net.intersiec.net.pl

    Czy zamiast truskawek mogę użyć np. brzoskwiń w syropie(wcześniej je nieco odsączę)?

  • kasiaaaa24

    Tak. Nadadzą się tu także inne owoce :)

Dodaj komentarz

© Gotuję, bo lubię
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci