Menu

Gotuję, bo lubię

Truskawkowe serniczki na zimno

kasiaaaa24

 

 

Wczoraj blog skończył 6 lat. 

Już.

A może dopiero? 

Nie. Zdecydowanie JUŻ.

Ten wpis miał się ukazać właśnie wczoraj, w rocznicę założenia, ale wiele razy pisałam do niego wstęp i za każdym razem kasowałam, gdyż nie wydawał mi się odpowiedni. 

Dziś stwierdziłam, że chyba nie muszę pisać jak ważny jest blog w moim życiu i mam nadzieję, że choć część z Was dostrzega, że jest on moją pasją. Ogromną pasją. Największą.

Chcę tylko podziękować, że jesteście tu ze mną każdego dnia.

Bo bez Was nie byłoby tak, jak jest.

 

Dziękuję.

 

 

Składniki na 4 porcje 

Spód:

 

*  150 g herbatników

 

Masa serowa:

 

* 250 ml śmietanki 30%

* 500 g waniliowego serka homogenizowanego

* 300 g truskawek

* 2 płaskie łyżeczki żelatyny

* cukier puder (do smaku, ok 3 łyżki)

 

Herbatniki rozkruszamy i wsypujemy do szklanek lub miseczek w których będą przygotowywane serniczki. 

Żelatynę rozpuszczamy w 70 ml wrzątku i odstawiamy do wystygnięcia.

Truskawki miksujemy na mus. 

Kremówkę ubijamy na sztywno a następnie dodajemy do niej cukier, serek waniliowy, oraz truskawki wymieszane z żelatyną. Miksujemy na wolnych obrotach, tylko do chwili połączenia się składników. 

Masę serową wykładamy na herbatniki i tak przygotowane serniczki chłodzimy ok. 3-4 godziny. Przed podaniem dekorujemy świeżymi truskawkami. 

Smacznego :)
 

Komentarze (24)

Dodaj komentarz
  • kdurczak

    Ja tez bardzo dziękuje ze jest ten blog wiele razy był i jest inspiracja w pieczeniu i gotowaniu. Dzięki

  • Gość: [Mątewka] 195.42.249.*

    Wszystkiego najlepszego. Wielu nowych wspaniałych przepisów ale także powrotów do tych sześcioletnich:)
    Przy okazji próbuję sobie przypomnieć od ilu lat znam Twojego bloga. Nie wiem czy 6 ale kilka na pewno.

  • Gość: [magi1] *.play-internet.pl

    Gratuluje Kasiu :-) i życzę wielu jeszcze tak udanych lat :-) widzę że blog sprawia Ci mnóstwo radości. Podobnie jak mi :-) pozdrawiam serdecznie :-)


    kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/?m=0

  • aniolekidiabelwjednym

    Kasiu wszystkiego najlepszego blogowo :-) Życzę kolejnych wspaniałych przepisów na blogu :-) Pozdrawiam Aga. Dawno nie pisałam, ale na bloga zaglądam codzienie:-)

  • wedelka

    Gratuluję pięknej rocznicy :) Ja również dziękuję za ciągłą inspirację: wypróbowałam już wiele Twoich przepisów i nigdy się nie zawiodłam. Twój blog to moje ścisłe TOP 5 :)

  • Gość: [aronia] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Uwielbiam do Ciebie zaglądać i napawać oczy widokiem przepięknych zdjęć. Gratuluję wytrwałości i świetnych przepisów. Niech ta pasja nigdy nie przeminie . Wszystkiego dobrego.

  • Gość: [mhejne] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    To My, korzystający z Twojego bloga, szukjacy inspiracji z Twoich przepisów, dziękujemy Ci, że jesteś GŁÓWNIE DLA NAS. Ja co prawda odkryłam Twój blog dość niedawno, jednak przygotowałam już wiele, wiele przepisów, i caly czas mam chec na więcej :) Jestem przekonana, że nas nie zawiedziesz :) Pozdrawiam

  • Gość: [veel] *.dynamic.chello.pl

    czy był tort z 6 świeczkami?:) 100 lat, 100 lat..to my dziękujemy:)

  • Gość: [Jola] 194.54.189.*

    Serdeczne gratulacje z okazji 6. rocznicy istnienia bloga! Od lat wierna czytelniczka. J.

  • smakowekubki

    Gratuluję Jubileuszu! I życzę dalszych , a także nowych pomysłów na potrawy. Uczciłaś bardzo apetycznie, serniczki wspaniałe.

  • Gość: [Natalia - Poezja Smaku] *.dynamic.chello.pl

    Serdeczne gratulacje! Rocznica jest imponująca. Życzę co najmniej kolejnych 6 lat :) A serniczki? Piękne!

  • Gość: [Danuta] 193.201.106.*

    Kasiu, gratuluje i bardzo dziekuje :)

  • Gość: [Anna] *.ssp.dialog.net.pl

    Gratuluję i dzziękuję :)

  • Gość: [Aga] 5.174.118.*

    Blog jest super! Często korzystam z Twoich przepisów, ale dopiero dzisiaj postanowiłam napisać. Wszystko to, co zrobiłam było przepyszne :) Kasiu, super, że jesteś. Dziekuję!

  • gin86

    Gratulacje :)
    Cudowny kolor mają te serniczki, urocze Ci wyszły :)

  • Gość: [MalgosiaZ] *.icpnet.pl

    Przepiękne i Gratuluję 6 roku:)

  • Gość: [Anna G.] *.inet-siec.pl

    Kasiu, to wszystkiego naj z okazji 6ciolatkowego blogu! Ja jestem nim zachwycona! nawet nie wiesz ile razy czerpie z niego inspiracji. Kąski z kurczaka, roladki ze schabu, tiramisu sernikowe...wędlina domowa z indyka, pasztet...czy choćby ostatnio szparagi z kurczakiem i pesto....cisza w czasie obiadu i mina zadowolonego męża to coś co sprawia ze zaglądam tu co dzień. A dla Ciebie ode mnie i od mojej drugiej połowy najwyższa nota...6! DZIĘKUJEMY!

  • kasiaaaa24

    Dziękuję Wam ślicznie za te wszystkie miłe słowa. Sprawiliście mi wiele radości.

  • Gość: [BernadkaL] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Kasiu, Muzo Moja :) byłaś jestes i będziesz naszą inspiratorką i przewodniczką. Wszystkiego najlepszego i nieustających pomysłów. Milion buziaków na tę okoliczność <3

  • lucynella

    Gratuluję :)
    Czytam Twój blog od kilku lat, każdym swoi przepisem mnie zachwycasz :)

  • jolantaszyndlarewicz

    Kasiu to już do szkoly może blog iść:). Wszystkiego najlepszego z okazji tak powaznej rocznicy:) ..... i niech będzie on nadal Twoją pasją:).
    PS. Przygarniam jeden słoiczek z serniczkiem:)

  • gosik2.0

    Najlepsze życzenia :).

  • Gość: [Aga] *.atmgrupa.pl

    Kasiu Twój blog jest wspaniały. Staram się systematycznie do niego zaglądać. Gratulacje. Gotuj nam dalej

  • Gość: [Aga] *.atmgrupa.pl

    Piękne te szklaneczki. Gdzie można takie kupić?

Dodaj komentarz

© Gotuję, bo lubię
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci