Menu

Gotuję, bo lubię

Chlebek czekoladowo bananowy z orzeszkami ziemnymi

kasiaaaa24

 

Nie ma lepszego sposobu ma mocno dojrzałe banany, niż ciasto czekoladowe. Wilgotne i aromatyczne (tym bardziej, im mocniej dojrzałe owoce), odrobinę ciężkie, ale bardzo smaczne. Idealne jako podwieczorek, do kubka ciepłego mleka czy kakao.

Tym razem z dodatkiem orzeszków ziemnych, które urozmaicają smak ciasta i nadają mu ciekawy wygląd.

Kiedy więc kolejnym razem będziecie się zastanawiać co poczynić z lekka czerniejącymi już bananami, przypomnijcie sobie o tym cieście :)

 

Składniki:

 

* 1 3/4 szklanki mąki

* 1,5 - 2 szklanki brązowego cukru*

* 3 pełne łyżki kakao

* 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

* 3 mocno dojrzałe banany

* 3 jajka

* 130 g stopionego masła

* 100 g posiekanej czekolady (mlecznej lub gorzkiej)

* 3/4 + 1/2 szklanki orzeszków ziemnych

 

Banany rozgniatamy widelcem lub miksujemy blenderem. Mieszamy je z jajkami oraz przestudzonym masłem. 

Mąkę łączymy z cukrem, kakao i proszkiem do pieczenia. Dodajemy do bananów i mieszamy łyżką do chwili połączenia się składników. Na koniec dodajemy posiekaną czekoladę i 3/4 szklanki orzeszków. Mieszamy. 

Keksówkę o wymiarach 25x12 cm wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto. Wierzch posypujemy pozostałymi orzeszkami. 

Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 60-70 minut (do suchego patyczka. Na ostatnie 15-20 minut ciasto można przykryć papierem, aby orzechy zbytnio się nie przypiekły.

Smacznego :)

* Jeśli wolicie słodsze ciasto, dodajcie 2 szklanki cukru. Brązowy cukier możecie także zastąpić zwykłym. 

 

 

Inspiracja

Komentarze (16)

Dodaj komentarz
  • Gość *.krj29.petroinform.pl

    a orzeszki ziemnie niesolone tak ? :)

  • kasiaaaa24

    Najlepiej niesolone.

  • Gość: [Aga] *.cnet.gawex.pl

    Wygląda bardzo kusząco!

  • margoja

    A ja właśnie wczoraj miałam taki dylemat z bananami...:) następnym razem bedzie ten chlebek!
    A u mnie juz niedługo tarta kokosowa od Ciebie:)
    pozdrawiam serdecznie!

  • kasiaaaa24

    Z przyjemnością zobaczę jak Ci wyszła :)

  • mikimama

    Widzę, że jest megaczekoladowy! Pozdrawiam serdecznie :)

  • Gość: [Cheri] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    180 stopni z termoobiegiem?

  • kasiaaaa24

    Góra + dół.

  • majanaboxing

    Cudowny chlebek Kasiu!

  • estyka

    Rewelacja :) Właśnie zastanawiałam się nad moimi bananami nad którymi już nikt się nie chce zlitować ;) Myślałam właśnie o cieście bananowym ale zastanawiam się czy nie "pożenię" przepisu z ciastem czekoladowym na pomarańczach.... hmmmm Pomyślę ;) Świetnie wygląda :)

  • Gość: [cheri91] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Jestem zachwycona. Drugi przepis od Ciebie Kasiu i drugi sukces. :) Wszystko wyszło, nic nie spartaczyłam. Rewelacja ! Jak gotować, to tylko z Tobą. Pozdrawiam!

  • kasiaaaa24

    Bardzo mi miło, że smakuje :)
    Pozdrawiam :)

  • jolantaszyndlarewicz

    Ja akurat takie mocno dojrzałe lubię zjadac .... ale niekiedy odłożę do chlebka bananowego:) Ten tutaj to taka wyższa półka w chlebkach bananowych:)

  • izomorfia3

    Właśnie zajadam do kawy ...
    Pyszny w smaku!
    Orzeszki niesolone zdobyłam w Netto(kiedy szukam do przepisu nigdy nie mogę trafić ;)

  • izomorfia3

    Szybki,pyszny ,bezproblemowy!

  • Gość: [A] *.dynamic.chello.pl

    Czy można masło zastąpić olejem?

Dodaj komentarz

© Gotuję, bo lubię
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci