Konkurs

Szablon tego bloga poczyniła Emilia Szablony by Noa polecam się na przyszłość

Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Smaczneblogi.pl

WYSZUKIWARKA PRZEPISÓW

Wpis poszukiwane danie lub składnik w poniższą ramkę.
Blog > Komentarze do wpisu

Murzynek z wiśniami

Jak wiadomo, czekolada i wiśnie bardzo się lubią. I najwyższa pora zaszaleć z tym połączeniem :)

Inauguracja sezonu wiśniowego odbyła się przy bardzo klasycznym wypieku jakim jest murzynek. Oczywiście, możecie go przygotować kiedy tylko najdzie Was na niego ochota, tym bardziej że przez cały rok możecie kupić drylowane, mrożone wiśnie (co jest bardzo wygodne). Ale póki mamy dostęp do świeżych owoców, pozwólmy sobie na tą przyjemność, chociaż sok przy drylowaniu cieknie aż do łokci :)                     

 

Składniki:

 

* 200 g masła               

* 100 g gorzkiej czekolady    

* 2 pełne łyżki kakao

* 400 g wydrylowanych wiśni

* 220 g cukru

* 230 g mąki

* 3 jajka

* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub spirytusu)

* 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Polewa:

 

* 100 g gorzkiej czekolady

* 6-7 łyżek kremówki 

 

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, a keksówkę o długości 20-25 cm wykładamy papierem do pieczenia. 

W rondelku topimy masło. Po zdjęciu go z palnika dodajemy połamaną czekoladę i mieszamy do chwili, aż się rozpuści. Masę odstawiamy do wystygnięcia.

Jajka ubijamy z cukrem na jasną, puszystą masę (ok. 7 minut) po czym dodajemy do niej wanilię i stopniowo masę czekoladową. Następnie dodajemy mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia i miksujemy do chwili połączenia się składników. 

Na koniec dodajemy odsączone z soku wiśnie i delikatnie mieszamy ciasto łyżką. Przelewamy je do formy.

Ciasto pieczemy około 60 minut (do suchego patyczka) a następnie odstawiamy do całkowitego wystygnięcia.

Czekoladę i śmietankę łączymy ze sobą w misce i podgrzewamy w kąpieli wodnej do chwili, aż składniki się połączą. Na wystudzone ciasto nanosimy tak przygotowaną polewę.

Smacznego :)

sobota, 03 sierpnia 2013, kasiaaaa24

Komentarze
2013/08/03 10:25:14
Rewelacyjne ciacho Kasiu! Piękna fotka. Pozdrawiam.
-
2013/08/03 18:34:27
Upieczony :) Pachnie bosko
-
2013/08/04 13:07:57
Twoje zdjęcia są tak sugestywne, że mam wrażenie, że czuję zapach ciasta:)
-
2013/08/04 17:09:52
wygląda wyśmienicie, smakuje zapewne podobnie :)
-
2013/08/05 13:54:29
Cudnie wygląda
-
2013/08/08 13:08:14
Murzynek z wiśniami to już u nas klasyk:) uwielbiam to połączenie i piekę je przez cały rok:)
-
2013/08/13 08:48:23
Wygląda rewelacyjnie !!! :)
-
2013/09/22 09:53:51
Murzynek właśnie powędrował do pieca. To będzie moje 4 upieczone w ogóle w życiu ciasto. Zobaczymy jak wyjdzie:). Jestem naprawde bardzo ciekawa :)
-
2013/09/22 10:58:13
Mam nadzieję, że będzie smakował :)
-
2013/10/24 19:19:33
Kasia, dziękuję za ten wspaniały przepis. :)
Murzynek juz u mnie na blogu,zapraszam. :)