Menu

Gotuję, bo lubię

Halibut z sałatką z pieczonych pomidorów

kasiaaaa24

 

Nadchodzą kolejne upalne dni. Większości z nas odejdzie ochota nie tylko na ciężkie, mięsne potrawy, ale i na długie stanie w przy rozgrzanej kuchence.

Dlatego moja dzisiejsza propozycja jest lekka i bardzo wakacyjna a sałatka z pieczonych pomidorków po prostu przepyszna. 

 

Składniki na 2 porcje:

 

* 2 kawałki halibuta

* 1/2 cytryny

* sól

* pieprz młotkowy

* estragon

* 2 garści roszponki

* ok. 12-14 pomidorków koktajlowych 

* 2 duze ząbki czosnku

* oliwa

 

Rybę skrapiamy obficie sokiem z cytryny i odstawiamy na 30 minut. Następnie solimy ją, posypujemy pieprzem i odrobiną estragonu. Układamy ją na dużej blasze (najlepiej takiej z piekarnika)

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.

Pomidorki przekrawamy na pół i układamy obok ryby. Posypujemy solą, dużą ilością pieprzu i przeciśniętym przez praskę czosnkiem a następnie skrapiamy je oliwą. Pieczemy 20 minut.

Pomidorki układamy na lekko skropionej oliwą roszponce. Obok serwujemy rybę. 

Proste i szybkie, prawda? :)

 

Smacznego :)

 

 

 

Halibuta zarówno w formie filetów jak i dzwonków znajdziecie w halach Makro. 

Komentarze (12)

Dodaj komentarz
  • Gość: [mojetworyprzetwory] *.limes.com.pl

    Hmm, hmm, hmm, proste a jakie pyszne i wykwintne ...

  • judik1119

    I rybka i sałatka wyglądają obłędnie!:)

  • Gość: [Rybka zwana Martą] *.pub.sarocom.net

    Prezentuje się pierwszorzędnie:)

  • kuchcikowo

    Lubie wlasnie takie obiady. Letnie, szybkie i pyszne!!

  • smakiempisanyblogspotcom

    rybka latem jest niezastąpiona ;) lekka i smaczna.
    pięknie wygląda z tą sałatka ;)

  • Gość: [Maggie] *.zen.co.uk

    Halibut to jedna z moich ulubionych ryb. No i ta salatka... Szczegolnie oczarowaly mnie pomidory.

  • nemisiek

    Pyszny obiad:) Uwielbiam halibuta na równi z łososiem:)

  • Gość: [Tygrysica] *.internetdsl.tpnet.pl

    Ostatnio właśnie mnie naszła ochota na rybkę. Twoja jest cudna.

  • kabamaiga

    Piękny ten halilut Kasiu :)

  • zawsze.oliwek

    proste, szybkie, efektowne i smaczne :) czego chcieć więcej?

  • Gość: [matylda] *.home.aster.pl

    ryba i pomidorki. moje ulubione połączenie. pozdrawiam.

  • jolantaszyndlarewicz

    Koasiu, alez u Ciebie ostatnio dużo ryb ...a co jedna to piękniejsza i pyszniejsza:)

Dodaj komentarz

© Gotuję, bo lubię
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci