Menu

Gotuję, bo lubię

Piekielne żeberka

kasiaaaa24

 

Jeśli lubicie diabelsko ostre dania, dzisiejszy przepis z pewnością przypadnie Wam do gustu :) Wszystkich odważnych zapraszam na piekielne, słodko sezamowe żeberka.

Jesteście gotowi? :)

 

Składniki:

 

* 1 kg chudych żeberek

 

Marynata:

 

* 1 łyżka sosu chilli

* 1 łyżeczka sosu sojowego

* 2 łyżki oleju

* 2 łyżki ketchupu

* 1 łyżka miodu

* 1 łyżka słodkiej papryki

* 1 ząbek czosnku (zmiażdżony)

* 1 mała cebula (starta na tarce)

* 2 łyżki sezamu

* 0,5 łyżeczki soli

 

Żeberka kroimy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki marynaty łączymy w miseczce i dokładnie mieszamy. Marynatą pokrywamy żeberka i odstawiamy w chłodne miejsce na około 2-3 godziny. 

Po tym czasie mięso razem z marynatą przekładamy do naczynia żaroodpornego i początkowo pieczemy pod przykryciem około 1,5 godziny w 200 stopniach, a następnie zmniejszamy temperaturę do 160 stopni, zdejmujemy pokrywę i pieczemy jeszcze około 20 minut. 

Żeberka proponuję podać z frytkami lub pieczonymi ziemniakami, a przed samym podaniem polać je powstałym podczas pieczenia sosem i posypać sezamem. 

 

Smacznego :)

 

 

 

 

 

Przepis własny

Komentarze (9)

Dodaj komentarz
  • zawsze.oliwek

    jestem gotowa;)

    wszystko, co pikantne i wypala wręcz buzię jest w moim guście. a już diabelskie żeberka szczególnie :)

  • Gość: [alunia] *.ghnet.pl

    mmm wygląda pysznie! niebawem spróbuje!

  • marianka66

    Zapowiadają się fenomenalnie! Ostry sos i słodki miód to moje smaki. I super pomysł z sezamem :)

  • Gość: [kachna2086] 109.255.74.*

    bardzo lubię żeberka, Twoje wyglądają smacznie i kusząco :)))

  • aniolekidiabelwjednym

    To coś dla mnie :-) Uwielbiam ostre jedzenie, a żeberek dawno nie jadłam :-)

  • judik1119

    Uuuu wyglądają genialnie!:D

  • jolantaszyndlarewicz

    Żeberka cudo, zwłąszcza ze je uwielbiamy:) Kasiu, a gdzie można zakupić te sosy, bo z nimi to się jeszcze nie spotkałam:) wielki buziak

  • kasiaaaa24

    Jolu jutro na blogu pojawi się konkurs w którym będzie do wygrania 20 zestawów sosów :)

  • Gość: [Lucy] *.play-internet.pl

    Piekielnie dobre!!! Upiekłam od razu więcej, bo tak myślałam, że moi domownicy mogliby mieć niedosyt ;)

© Gotuję, bo lubię
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci