Menu

Gotuję, bo lubię

Zapraszam na urodzinowy Chocolate & Amaretto Torte ...

kasiaaaa24

 

Kochani

Dokładnie dziś - to jest 29 września - świętuję swoje 29 urodziny. Chciałam Was zaprosić na wspaniały tort, niestety to co dzieje się obecnie w moim życiu to istne szaleństwo i na okazały tort po prostu zabrakło mi czasu. Niemniej jednak mam nadzieję, że skusicie się na ten niesamowicie czekoladowy, mocno wilgotny i bardzo intensywnie pachnący włoskimi ciasteczkami i likierem Amaretto torcik. 

A jeśli mogę sobie w tym dniu czegoś życzyć, to z pewnością tego, abyście dalej byli ze mną i wspierali ciepłymi słowami tak, jak robicie to do tej pory. Nie wyobrażam sobie, by tego dnia nie świętować również z Wami. 

 

Składniki:

 

* 350 g dobrej jakościowo, gorzkiej czekolady (60% kakao)

* 5 jajek

* 80 g ciastek Amaretti

* 6 łyżek Amaretto

* 60 g cukru

 

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, a tortownicę o średnicy 18 - 20 cm wykładamy papierem do pieczenia.

Czekoladę topimy w kąpieli wodnej i odstawiamy do wystygnięcia. 

Jajka ubijamy z cukrem ok 5 minut, aż powstania biała, puszysta masa a następnie dodajemy do niej Amaretto i pokruszone ciasteczka. Cały czas miksując dodajemy przestudzoną czekoladę i kiedy składniki sie połączą, masę przelewamy do tortownicy. Pieczemy godzinę, z czego ostatnie 15 minut tylko na opcji "spód". Nie wbijajcie patyczka w ciasto, sprawdzając czy jest już upieczone, bo ono nadal będzie bardzo mokre. Dopiero stygnąc, nabierze właściwej konsystencji.

Ciasto odstawiamy co całkowitego wystygnięcia - najlepiej na całą noc do lodówki, a następnie posypujemy kakao.

 

Smacznego :)

 

 

 

 

 

Źródło

Komentarze (58)

Dodaj komentarz
  • Gość: [DarkANGELika] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Prawie sama czekoladka ;P Takie lubię :)

  • margoja

    Kasiu,
    Wiesz, ten torcik jest taki Twój, taki lekki, ale mozno czekoladowy...tak sobie jakos kojarzę Twoje wypieki:)
    A na urodziny życzę Tobie wielu życzliwych ludzi pomagających spelniac marzenia!
    !00 lat!!!:)

  • izaa_a

    Wszystkiego najlepszego Kasiu:) i spełnienia wszystkim marzeń

  • Gość: [mamabartka] *.internetdsl.tpnet.pl

    Wszystkiej najlepszego !!!!
    Porywam kawałek tortu :)

  • zawsze.oliwek

    Kasiu! wszystkiego najpiekniejszego z okazji urodzin!!! :) :)
    Ale z Ciebie Młoda Koza :D

  • herlife

    Zatem wszystkiego najlepszego Kasiu! =] dużo zdrowia, codziennej radości oraz samych radosnych chwil!
    A ciasto jak zwykle wygląda zachwycająco :)

  • Gość: [Kucharenka] *.icpnet.pl

    Wszystkiego najwspanialszego !!!!!!!!!!
    A torcik tak jak wszystko na Twoim blogu zapewne doskonały.
    Pozdrawiam

  • majazteca

    Wszystkiego NAJ Kasiu :) A torcikiem z przyjemnoscia sie poczestuje. Wyglada oblednie...

  • nemisiek

    Kasiu wszystkiego najlepszego: dużo zdrówka, radości i szczęścia:)

  • marianka66

    Kasiu wszystkiego najlepszego ! Odkąd znalazłam Twojego bloga, jestem od niego uzależniona. Uwielbiam go!!! Mam nadzieję, że będziesz blogowac jeszcze długie lata.
    STO LAT!

  • zauberi

    Wszystkiego naj naj naj :), a torcik bardzo w Twoim stylu :)

  • Gość: [MałgosiaZ] *.icpnet.pl

    Wszystkiego dobrego Kasiu:-))

  • kasiaaaa24

    Pięknie Wam dziękuję :)

  • ogrodybabilonu

    Wszystkiego najlepszego, spełnienia marzeń!

  • Gość: [nikajaz] *.tktelekom.pl

    wszystkiego najlepszego i niekończącej sie pomysłowości na nowe smakołyki

  • madziaq

    Sto lat :)

    Tort BOSKI. Jako czekoladoholik na własną sobotnią imprezę urodzinową też upiekę sobie mega czekoladowy tort. Właśnie mnie natchnęłaś, żeby dodać mu mocy odrobiną procentów :)

    A tak w ogóle, to dzięki Tobie odkryłam pasję do gotowania. Parę lat temu jako świeżo upieczona pani domu, potrafiłam ugotować jajko na twardo (na miękko już nie koenicznie, bo albo wychodziło twarde, albo surowe ;)), wodę na herbatę i odgrzać mrożonkę ;) Pamiętam, jak z duszą na ramieniu testowałam najprostsze przepisy, sprawdzając 10 razy, ile np. łyżek mąki trzeba dać, żeby na pewno było jadalne :D A teraz gotuję, piekę i w ogóle szaleje w kuchni a jedyne moje zmartwienie, to że za mało chętnych do jedzenia, a ja tyle pomysłów mam :D Możesz się w dużej cześci czuć autorką mojego kulinarnego sukcesu :)

    Pozdrawiam :)

  • asiek_ba

    Ja również dołączam się do życzeń wszystkiego naj! Spełnienia w życiu zawodowym oraz osobistym!:)
    Tort oczywiście obłędny! Częstuję się urodzinowym kawałeczkiem:)
    Sto lat i wielki cmok!
    Asiek:)

  • misia-be

    Wszystkiego najlepszego :) z chęcią poczęstuje się kawałeczkiem tak pysznie wyglądającego ciasta :)

    a z ciekawostek: jutro czyli 30 tez mam urodziny i to 30-te :)

  • kasiaaaa24

    Pięknie dziękuję za miłe komentarze :)

    Misia-be fajny zbieg okoliczności :) Wszystkiego Najlepszego ! :)

  • Gość: [JOLA66] *.internetdsl.tpnet.pl

    Dołączam się do życzeń, wszystkiego najlepszego. Torcik czekoladowy wygląda przepysznie.

  • Gość: [myszkincucina] *.ip164.fastwebnet.it

    Wszystkiego najlepszego - samych blogowych (i nie tylko :) sukcesow!!!
    P.S. Juz dawno nie widzialam tak apetycznie wygladajacego ciasta! Pozdrawiam urodzinowo :)

  • jolantaszyndlarewicz

    rozkosz dla oczu ...i dla podniebienia zapewne też:) Wszystkiego najlepszego Kasieńko:)

  • Gość: [Katia] *.net.azartsat.pl

    Wszystkiego, co najpiękniejsze :)

  • darki85

    Wszystkie najlepszego, spełnienia marzeń, dużo miłości, uśmiechu i coraz więcej takuich pysznych ciast (: częstuje się (;
    Pozdrawiam ciepło.

  • Gość: [EwaZosia] *.cable.pruszcz.turmak.pl

    Samych dobrych dni, bardzo serdecznie Tobie życzę:))) I oczywiście wielu lat z blogiem! Ale to życzenie bardziej dla tych co lubią Twój blog:))) Powodzenia!

  • Gość: [Aborygenka] *.adsl.inetia.pl

    "Dziś są twoje urodziny
    Ktoś zadzwoni, przyjdzie ktoś
    Ale zanim wielki hałas zrobi świat
    Tak zwyczajnie z nami w ciszy bądź.."
    Wszystkiego najsłodszego. Poczęstuję się torcikiem :)

  • lutka40

    Kasia wszystkiego naj naj najlepszego ,dużo zdrówka ,spełnienia marzeń , nowych pomysłów i sukcesów kulinarnych .
    Torcik jak zwykle wspaniały

  • Gość: [primavera] *.rzeszow.vectranet.pl

    Wszystkiego najlepszego pani Kasiu i wielu lat blogowania bo przepisy są świetne a torcik wygląda przepysznie :*

  • milk_chocolate84

    wszystkiego naj Kasieńko :))

  • gania76

    Kasiu, wszystkiego najlepszego :))) A torcik jest przecudny!

  • mikimama

    Po pierwsze dużo miłości i szczęścia, po drugie cudny szablon, a po trzecie ślinka cieknie na widok tego ciasta!

  • cucinadellafelicita

    Wszystkiego najlepszego! Tort wygląda wspaniale!

  • wiosenka27

    Najlepsze życzenia urodzinowe. Oby tak dalej:)
    Pozdrawiam:)

  • kabkakb

    wszystkiego najlepszego Kasiu!! dużo zdrówka i pomyślności :) ciasto wygląda cudnie!

  • Gość: [Mirabelka] *.internetdsl.tpnet.pl

    Wszystkiego Naj Naj Najlepszego :) Mnóstwa uśmiechów, radości z każdej chwili, dużo Miłości, satysfakcji z życia, udanych wypieków i zdjęć ;) I dalszego rozwijania swojej pasji :)
    :*

    PS A mój tata też dziś ma urodziny ;)

    Pysznie wygląda ten torcik :) Jak dla mnie jest dużo bardziej smakowity niż te tradycyjne torty z ciężkimi kremami :)

  • majanaboxing

    Boski!
    Wszystkiego najlepszego Kasia!:)

  • Gość: [Salvador Dali] *.adsl.inetia.pl

    Jak to mało okazały tort?! Przecież połączenie ciateczek amaretto i czekolady to już raj dla podniebienia! A to, że tort nie pnie sie kilometry w górę to najmniejszy problem, liczy się żeby smakowało:)

    A Tobie życzę zdrowia, bo to najważniejsze i bez niego nic tak nie jest jak ma być, optymizmu, oddanego przyjaciela/przyjaciół no i oczywiście veny kuchennej:D ;)))

  • Gość: [Praline] *.trzebinia.mm.pl

    Sto lat Kasiu!
    Nie będę życzyć standardowego wszystkiego. Po co Wszystko?
    Życzę Ci cierpliwości i wiary. W cuda i w siebie.
    Życzę spokoju i niespodzianek, jak grosik w pierożku.
    Życzę satysfakcji i braków wyrzutów sumienia (po takiej ilości pyszności można mieć :)).

    A na koniec życzę fotela. Fotela, na którym się wygodnie rozsiądziesz, okryjesz nogi kocem, weźmiesz w dłoń kubek, zamkniesz oczy i leniwie pomarzysz o 'Pływających wyspach'..

    A! i Wytchnienia :)

    Całuję i pozdrawiam! :):*

  • Gość: [Wiesbaden] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Pomyślności:)

  • kabamaiga

    Kasiu najlepszego w takim razie. Jak to miło jest mieć 20-kilka lat :)

  • szymanska25

    sto lat !!!! :D

  • emilka_sen

    Moje gratulacje z okazji urodzin dla Ciebie Kasiu i Twoich rodziców oraz Wszystkiego najlepszego.
    pozdrawiam

  • kasiaaaa24

    Pięknie, pięknie Wam dziękuję. Jesteście CUDOWNI!!!

  • po_kolegium

    Wszystkiego najsmaczniejszego!
    Ja dziś obchodzę imieniny;) Świętowałam je domowym snickersem;) parabuch.blogspot.com/2011/09/snickers-idealny-na-imieniny.html

  • Gość: [łania] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Kasiu wszystkiego najlepszego! Zdrówka, szczęścia i pomysłów na nowe potrawy :D

  • Gość: [becia_leszno] *.dynamic.chello.pl

    STO LAT :) Wszystkiego naj :)

  • flambir

    Wszystkiego najlepszego i życzę prowadzenia bloga jak najdłużej, a może nawet wydanie jakiejs książki? Pozdrawiam

  • kasiaaaa24

    Pięknie dziękuję :)

  • elau66wr

    NO to pięknie dowaliłam. Moja przyjaciółka ma urodziny a ja co? Nic, nawet jednego życzenia. Kasiu wybacz.... naprawię to - obiecuję. Życzę Ci wiernych fanów, zdrowia, miłości, spokoju w pracy i worka kasiorki. Nie zmieniaj w sobie niczego!!!

  • kasiaaaa24

    Dzięki Eluś :)

  • judik1119

    Wszystkiego dobrego Kasiu!:):) Torcik wspaniały:)

  • kulinarnespotkania

    Sto lat sto lat!!! Kasiu, zycze Ci wszystkiego naj!!!!

    A takim cudownym ciastem to chetnie bym sie poczestowala:-)

  • hibis2011

    100 lat szczęścia i uśmiechu oraz samych pyszności! Kasiu !!! A to ciacho wygląda obłędnie!!! :]

  • kasiaaaa24

    Dziękuję Wam pięknie :)

  • ewa777

    Wierzę, że ciasto jest wspaniałe, ale zastanawiam się, dlaczego należy je tak długo piec, przecież tam nie ma mąki tylko ciastka. Czy nie wystarczy tyle, żeby jajka się ścięły? A może przeoczyłaś jakiś składnik?

  • kasiaaaa24

    Niestety po krótszym czasie ciasto było nadal bardzo mokre, w zasadzie płynne. Nie pominęłam żadnego składnika :)
    Możesz próbować wcześniej wbić w nie patyczek, ale obawiam się, ze wyjdzie całkowicie mokry.

  • Gość: [drahma] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    kakao, czekolada, amaretto- cóż chcieć wjęcej od tortu- czepiasz się Kasiu:P w sumie zawsze życzę Ci radości ze swojej pasji:)

  • Gość: [Christine] *.cable.teksavvy.com

    Hi Kasia, Your Chocolate and Amaretto Torte recipe has been selected to be featured in a Recipe Guessing Game. Please share the following link with your friends and fans. To play, go here: knapkins.com/guess_games/45?source=blog Gratulacje!! :)

Dodaj komentarz

© Gotuję, bo lubię
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci