 
Szablon tego bloga poczyniła Emilia Szablony by Noa polecam się na przyszłość 
|
Blog > Komentarze do wpisu
Trufle Tiramisu
Zapewne większość z Was lubi tiramisu. Raczej ciężko nie lubić tego deseru. Jest lekki, kremowy i przyjemnie kawowy. A co powiecie na trufle o smaku tiramisu? Są równie delikatne i bardzo aksamitne. Przy takich małych słodkościach, jest jednak zawsze pewne poważne niebezpieczeństwo... Ciężko poprzestać na jednej lub dwóch :)
Składniki:
* 2 pełne łyżki kawy rozpuszczalnej * 1 kopiata łyżka cukru pudru * 150 g podłużnych biszkoptów * 250 g serka mascarpone (użyłam Piątnicy) * 3 łyżki likieru kawowego (lub 2 łyżki wódki) * kakao do obtoczenia
Kawę rozpuszczamy w 5 łyżkach gorącej wody, dodajemy do niej cukier i zostawiamy do wystygnięcia. Do chłodnej kawy dodajemy alkohol. Biszkopty rozdrabniamy (ja użyłam do tego blendera) i dolewamy do nich kawę. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na ok 10 minut. Następnie dodajemy mascarpone (ja używam mascarpone firmy Piątnica i uważam, że jest tak samo idealne jak dwukrotnie droższe, sprowadzane sery dostępne na tej samej półce sklepowej) i mieszamy (najlepiej dłonią). Masę wstawiamy do lodówki na ok 30 minut. Po tym czasie formujemy kulki (u mnie każda miała 20 g) i wstawiamy je do lodówki na kolejne 30 minut. Po tym czasie obtaczamy je kakao. Trufeli są już gotowe do spożycia :) Smacznego :) * Chciałabym jeszcze zaznaczyc, że urocze papilotki do trufli i muffinek możecie kupic TUTAJ
poniedziałek, 17 stycznia 2011, kasiaaaa24
Komentarze
najsmaczniejsze.pl
2011/01/17 09:39:35
ooo to jest coś dla mnie i gdyby nie to że nie jestem posiadaczką mascarpone (a raczej moja lodówka), właśnie w tej chwili stałabym w kuchni
2011/01/17 09:59:14
cudownie wyglądają! a do tego te rozkoszne papilotki :)
chwytam jedną i wracam do pracy! z pewnością wrócę po kolejną ;) pozdrawiam ciepło! 2011/01/17 10:39:15
ale pychotki:) tiramisu lubie... wiec porywam kilka trufelek:)
2011/01/17 10:49:17
To coś dla mnie, lubię wszystko z mascarpone w tle....są ogromnie apetyczne i mają super konsystencję. Pozdrawiam :)
2011/01/17 11:01:44
Kochani poczęstowałabym Was wszystkich, niestety od wczoraj nie ma po nich śladu :) Polecam Wam je gorąco :)
2011/01/17 11:06:48
Jak zwykle smaku mi narobiłaś :) Jak tylko będę miała gości to takie zrobię, bo w innym wypadku zjam sama :)
2011/01/17 12:44:16
Kasiu urocze te trufle...u mnie w lodówce też leżą, ale inne troszkę:) ...ale tak cięzko mi się od nich oderwać, ze długo nie postoją:) przepis zapisuję, bo uwielbiam wszystko co "tiramisu":) pozdrawiam ciepło
2011/01/17 13:55:09
Niedawno robiłam tiramisu...teraz mam chrapkę na takie trufle :)
2011/01/17 14:16:42
Pychota! Dawno nie robiłam trufli. Warte wypróbowania są Twoje trufelki. Śliczne zdjęcia :)
2011/01/17 14:20:05
Cudne. Dobrze, że mam w domu jeszcze jednego trufelka orzechowego to nie będzie mi tak przykro :)
2011/01/17 14:50:52
Ależ one przecudnej urody! i ten środek... pysznie wygląda :)
zrobię, z pewnością :)
Gość: Alicja w krainie garow, 89-74-72-160.dynamic.chello.pl
2011/01/17 15:25:05
Wpisałam składniki na liste zakupów. Wyglądają tak pieknie, że ślinka kapie :) To, ze juz ich nie ma, to najepsza rekomendacja :) Dam znac, jak mi wyszły.
2011/01/17 17:26:54
Rzadko mam motywację, żeby dla siebie samej kręcić takie słodkości, ale chyba już wiem, komu chętnie zrobiłabym takie w prezencie :)
2011/01/17 17:35:41
Twoje trufle tiramisu wygladają baaardzo apetycznie ... śliczne papilotki !:)
2011/01/17 21:56:32
A już chciałam pytać o te opakowania do trufli...papilotki znaczy się ;) A tu link na końcu przepisu. Dzięki Kasiu!
Gość: Olga, aoa81.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/01/18 15:36:13
Pani Kasiu jak zawsze zjawiskowo piękne zdjęcia. Wręcz bajkowe :) Nie wyobrażam już sobie dnia bez odwiedzenia Pani bloga. Pozdrawiam, Olga.
Gość: Aborygenka, 77-255-69-129.adsl.inetia.pl
2011/01/18 20:46:13
Przestanę odwiedzać Twoją stronę !! To gorsze niż narkotyk. Wczoraj śniły mi się trufle..... Uwielbiam wszystko co włoskie, tiramisu przypomina mi słoneczną Italię :)
Dla sobotnich gości i mojej żarłocznej rodzinki zrobię podwójną porcję. Proszę o jeszcze :D 2011/01/20 22:00:59
Są boskie.. Robiłam je kilkakrotnie, choć dodaje nieco mniej kawy... Przez Ciebie znowu nabrałam ochoty.
2011/01/21 08:15:57
Ojjj... mialabym ochote zatopic sie teraz w tej ostatniej kuleczce... :)
Pozdrawiam Kasiu!
Gość: Gaumond, public50669.xdsl.centertel.pl
2011/01/22 22:25:30
Melduję wykonanie trufli tiramisu! Fantastyczne :)
Hm... czy mogę coś zasugerować? Marzy mi się coś słodkiego w nadzieniem malagowym... :D
Gość: Aborygenka, 83-238-232-34.adsl.inetia.pl
2011/01/22 23:57:40
Zadanie wykonane! Po kulkach został jedynie kakaowy ślad na talerzu :)
Zdecydowanie za szybko znikają :D
Gość: Agnieszka, 109.196.54.4*
2011/02/02 22:20:09
Właśnie je zrobiłam i chłodzą się w lodówce :) Pozdrawiam, Pani Kasiu!
Gość: Agnieszka, 109.196.54.4*
2011/02/03 21:06:56
Są rewelacyjne, po dzisiejszej uczcie przybyło mi chyba ze 2 kilo ;) Myślę, że w gustownym opakowaniu mogą posłużyć również jako efektowny upominek na wizytę u znajomych :) Polecam zwłaszcza schłodzone przez noc w lodówce. Pozdrawiam raz jeszcze! :) PS: Korzystałam z Pani przepisu, do którego dodałam łyżkę amaretto.
2011/02/03 21:12:14
Dziękuję za opinię o truflach i bardzo się cieszę że smakowały :) Pozdrawiam :)
2011/02/11 13:25:18
Wyśmienite trufle! Jako wielbicielka tiramisu musiałam to wypróbować. Nie zawiodłam się, po prostu rewelacja :D Wszyscy, którzy zjedli byli zachwyceni. Na pewno jeszcze nie raz te cudeńka zrobię.
2012/11/25 19:02:02
Wyglądają doskonale! Przepis zapisuję, z pewnością szybko je zrobię :)
Gość: magda, ool-44c4fcdf.dyn.optonline.net
2012/12/22 18:20:04
Witaj Kasiu! Mam pytanie: jak sadzisz ile dni takie trufle moga czekac w lodowce?? Chcialabym zrobic je juz dzisiaj i zastanawiam sie czy pierwszego dnia swiat (za trzy dni) nadal beda tak samo pyszne?? Pozdrawiam.
2012/12/22 19:08:23
Madziu szczerze mówiąc, one są najlepsze świeże :) W związku z tym ja bym polecała zrobić je w wigilię późnym wieczorem (jeśli oczywiście będziesz mieć czas, chociaż robi się je szybko).
Jeśli jednak chcesz je zrobić wcześniej, to mam tylko jedną uwagę. Nie obtaczaj ich w kakao. Poukładaj kulki na talerzu a przed podaniem dopiero obtocz. Kakao po takim czasie będzie bardzo nieestetycznie wyglądać.
Gość: blablabla:D, adit41.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/12/25 15:01:16
To już drugi przepis z tej strony, który wypróbowałam i nie zawiodłam się - trufle wyszły bardzo dobre, delikatne w smaku a przy tym są łatwe i szybkie do zrobienia:)
|
