Gotuję, bo lubię

Wielkimi krokami zbliża się Halloween. Pewnie część z Was nie popiera tego "święta" i nie jest dla Was do przyjęcia jego obecność w Polsce, ale jak już wiecie, ja jestem fanką kultury amerykańskiej. A poza tym, radosnych dni nigdy za wiele :) Tak więc w tym tygodniu będą nam towarzyszyć wypieki i desery w stylu scary food :)

Żebyście wiedzieli, ile radości daje samo robienie tych ciastek... W dorosłym człowieku budzi się dziecko, któremu przykro, gdy kończy się ciasto i nie ma już z czego wybijać ciasteczek :( Nie ważne czy macie dzieci, czy sami chcecie w sobie obudzić dziecko - polecam te ciasteczka. Pomijając ich wspaniały, maślano cynamonowy smak, należy wspomnieć, że wywołują uśmiech na twarzy. A to, chyba najważniejsze w naszym zabieganym życiu?

Uprzedzając pytania o foremki, zamieszczam link do miejsca, gdzie możecie je nabyć. Aktualnie ich cena jest obniżona, wiec może się na nie skusicie :) Paczka była u mnie w przeciągu 24 godzin, więc z pewnością zdążycie je jeszcze zrobić :)

KLIK KLIK - STEMPELKI

Składniki:

* 180 g miękkiego masła

* pół szklanki cukru pudru

* 3 żółtka

* 2 szklanki mąki

* 2 łyżki kwaśnej śmietany

* 1/2 łyżeczki cynamonu

Wszystkie składniki łączymy w misce i zagniatamy ciasto. Kiedy ciasto utworzy jednolitą kulę, owijamy ją folią i wkładamy do lodówki na ok 3 godziny.

Po tym czasie ciasto dzielimy na 3 części i wałkujemy je na mocno podsypanej mąką stolnicy na placek o grubości ok pół centymetra. Przyrządem do wyciskania ciasteczek wycinamy je i wybijamy wzór. Ciasteczka pieczemy w 180 stopniach ok 15 minut.

Happy Halloween :)