Menu

Gotuję, bo lubię

Ciastka z masłem orzechowym

kasiaaaa24

Pieczenie ciasteczek bardzo wciąga. Może dlatego, że robi się je szybko. Może dlatego, że są urocze. A może dlatego, że zawsze się udają i nie wymagają wielu składników. Bardzo proste. Bardzo orzechowe. Bardzo dobre :)

 

Składniki na 25 ciastek:

 

* 100 g miękkiego masła

* 140 g masła orzechowego

* 180 g cukru

* 1 jajko

* 220 - 230 g mąki

* 1/4 łyżeczki sody

* cukier do obtaczania

 

Masło ubijamy z cukrem na puszystą masę i dodajemy masło orzechowe. W sumie ubijamy je razem ok 5 minut. Dodajemy jajko i kontynuujemy ubijanie kolejne 2 minutki. Mąkę łączymy z sodą i dodajemy do masy maślanej. Już bez pomocy miksera zagniatamy ciasto. Ciasto nie powinno kleić się do rąk.

Z ciasta formujemy kulki, odrobinę większe niż orzech włoski (u mnie każda miała 30 g) i obtaczamy je w cukrze. Kule układamy na blasze z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 10 - 12 minut.

 

Smacznego :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Komentarze (43)

Dodaj komentarz
  • edysia79

    Zgadzam się z Tobą Kasiu. Pieczenia ciasteczek wciąga i to jak ;)

    Twoje ciasteczka są cudowne, na pewno w naszym domu zostałyby zjedzone w tempie ekspresowym, bo wszyscy uwielbiamy masło orzechowe, a synek ostatnio co wieczór je kanapkę z masłem orzechowym na kolację i nic innego nie chce ;)

  • bea.w.kuchni

    Bardzo lubie ciastka z maslem orzechowym! Te Twoje slodko sie prezentuja :)

    Pozdrawiam Kasiu! I milego tygodnia zycze :)

  • karmel-itka

    ale śliczne! mniam, mniam ;]

  • zjedz_mnie

    Super, do kawy jak znalazł ;]

  • Gość: [Justin Dorothy] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Pięknie wyglądają te ciasteczka ! Aż zjadłoby się jedno :-)

  • moniazo

    och! Moja córcia się bardzo ucieszy z tego przepisu. Uwielbia naśladować mamę w kuchni, a te ciasteczka są wymarzone dla dziecka. Nie wymagają wielkiej wprawy no i są z MASŁEM ORZECHOWYM :):):) Niedługo pewnie zamieszczę je u siebie pod tagiem "dziecko w kuchni"
    pozdrawiam

  • cukrowawrozka

    są przeurocze! z taką skorupką!
    w sumie to jest chyba największa zaleta ciastek.. są "słodkie". :)

  • jukejka

    Pięknie wygladają!

  • Gość: [Evitaa] 89.174.219.*

    Robiłam podobne ciasteczka baaaardzo dawno temu. Dziękuję, że mi o nich przypomniałaś. Twoje są zdecydowanie ładniejsze, muszę wypróbować przepis.
    Pozdrawiam :)

  • fantazjemagdyk

    zaraz sobie zapisałam, bo ostatnio poszukiwałam jakiegoś fajnego przepisu na ciastka, a tu masz :) Twoje wyglądają obłędnie (cudne zdjęcia !!)i do tego dodatek masła orzechowego mniam :)

  • viridianka

    super ciasteczka!

  • anna.kaminska.pl

    Takie ciasteczko to ja od razu poproszę! Pyszności!

    kuchennymidrzwiami.blogspot.com/2010/08/z-tesknoty-zasoba-z-mizuna-i-anchois.html

  • majanaboxing

    Bardzo ładne te ciasteczka Kasiu:)

  • ugotujmy

    i mnie ciasteczkowanie wciąga niesamowicie :-)

  • ola7

    wygladaja apetycznie:)
    zdrowozyj.blox.pl

  • baaaraneeek

    Ślicznie się prezentują te ciasteczka :)

  • elau66wr

    WOW jakie cudne tło! a ciasteczka akuratne - na raz do buźki

  • myniolinka

    uwielbiam takie obklejone cukrem!

  • zaytoona

    Ależ pięknie wygląda ta cukrowa skorupka i pęknięcia, Kasiu. Takie ciasteczka, to sama rozkosz - zarówno pieczenia, jak i jedzenia.

    Pozdrawiam!

  • poswiatka

    prze-u-ro-cze! słodziaki starszne. ślicznie Ci wyszły. :-))

  • gosiaa99

    Jakie piekne! Za maslem orzchowym nie przepadam, ale napewno zjadlabym kilka;)

  • kaspiecze

    ładnie popękały, chyba resztkę mojego masła orzechowego wykorzystam na Twój przepis

  • amarantqa

    Piękne zdjęcia!
    I choć za tego typu ciasteczkami nie przepadam, to jestem pełna zachwytu!

  • upl

    wow, a ja niedawno wyrzuciałam 3/4 przeterminowanego masla orzechowego, ktorego nikt nie chcial jesc... ciastka wygladaja rewelacujnie

  • Gość: [grzeszna] *.adsl.inetia.pl

    Wyszły boskie! Idealne do kawy.

  • justmydelicious

    wyglądają idealnie!

  • kulinarnespotkania

    ciasteczka cudowne:) bardzo podobaja mi sie te pekniecia, dodaja ciasteczkom uroku:)

  • Gość: [michaalinaa] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    natychmiast po znalezieniu przepisu upiekłam. wyszły świetne! pychota :)

  • kasiaaaa24

    Dziękuję za komentarz i pozdrawiam :)

  • Gość: [J.] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Ostatnio je zrobiłam - pyyyszne! A byłam pełna obaw, bo za masłem orzechowym nie przepadam i zrobiłam je głównie po to, żeby tego masla troche ubyło - na pewno powtórzę :) Ale jeżeli będę miała zaplanowanych gości, bo inaczej to moja figura ucierpi, bo te małe ciasteczka są bardzo uzależniające... ;) Ja jednak polecam nie obtaczać ich w cukrze, i spłaszczać - dla mnie takie są lepsze, żałuję, że tak mało z nich zrobiłam bez cukru

  • feeriasmakow

    Zrobiłam, i to od razu z podwójnej porcji. Sugerując się pomysłem Marthy Steward dodałam ekstrakt z wanilii, a do obtoczenia dodałam również odrobinę cukru waniliowego i uzyskałam najlepsze ciastka z masłem orzechowym jakie jadłam (wypróbowałam już kilka przepisów i żadne mi nie smakowały). Dziękuję Ci za ten przepis.

  • kasiaaaa24

    Cieszę się, że smakowały :) Pozdrawiam :)

  • Gość: [Pruszynka] 94.75.114.*

    Ciastka rozleciały mi się na blaszce... :(:( porażka kulinarna :(

  • kasiaaaa24

    Dziwne, bo innym osobom wyszły... A co to znaczy "rozleciały się"? Może zdejmowałas je gorące z blachy?

  • Gość: [edytka876] *.dynamic.gprs.plus.pl

    Te ciasteczka są przepyszne! I tak cudnie pachnaaa... :)))

  • rafasia

    Zrobione - udały się i to bardzo! Niesamowicie smaczne :D

  • Gość: [justa] *.internetdsl.tpnet.pl

    Ciastka wyszly bardzo dobre, rzeczywiscie trzeba zostawic ja na chwilke na blaszce zeby zrobily sie twarde. Jedyne zastrzezenie mam do ilosci cukru - jest go stanowczo za duzo. Pyszne ale za slodkie...proponuje zmniejszyc ta ilosc- ja na pewnoe tak zrobi nastepnym razem:)

  • Gość: [Lucy] *.play-internet.pl

    Właśnie je wyjęłam z pieca, następne się pieką a te nie wystygły jeszcze całkiem a już znikają (same łasuchy u mnie;) ). Nie obtaczałam ich w cukrze bo jak dla mnie i tak są słodkie. Szybko i łatwo się je robi, na pewno jeszcze nie raz je upiekę. Idę dokończyć herbatkę i przy ciachu (nie jednym) siadam do tv :)

  • kasiaaaa24

    Cieszę się, ze Wam smakowały :)

  • gosik2.0

    Ciasteczka są przepyszne. Dzięki za przepis i pozdrawiam.

  • Gość: [aga] *.dynamic.mm.pl

    ciastka pyszne, no i dla mnie ważne - mało pracochłonne . Dzięki za przepis

  • kasiaaaa24

    Miło mi, że smakowały :)

  • Gość: [ugosia72] *.play-internet.pl

    Upieczone w sobotę do niedzielnej kawy , masło orzechowe nadało im niepowtarzalny smak. Będę wracac do przepisu

Dodaj komentarz

© Gotuję, bo lubię
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci