Szablon tego bloga poczyniła Emilia Szablony by Noa polecam się na przyszłość

Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Smaczneblogi.pl

WYSZUKIWARKA PRZEPISÓW

Wpis poszukiwane danie lub składnik w poniższą ramkę.
Blog > Komentarze do wpisu

Bułeczki czosnkowo rozmarynowe

Bardzo aromatyczne bułeczki. Mięciutkie, pachnące, pyszne. Najfajniejszy jest chyba moment smarowania ich masłem czosnkowo rozmarynowym. Pachnie wtedy niesamowicie. Na drugi dzień nie tracą świeżości jeśli tylko przykryjemy je ściereczka.

 

Składniki:

 


* 4 szklanki mąki

* 2 łyżeczki suchych drożdży

* 100 g miękkiego masła

* 1 szklanka mleka

* 1/4 szklanki ciepłej wody

* 2 łyżki cukru

* 1 łyżeczka soli

* 1 duże jajko

 

Do posmarowania:

 


* 3 łyżki masła

* 3 ząbki czosnku

* 1 łyżka posiekanego, świeżego rozmarynu

* gruboziarnista sól

 

Mąkę mieszamy z drożdżami, cukrem i solą. Do mąki dodajemy jajko, masło, wodę i mleko. Wyrabiamy ok 10 minut, aż ciasto stanie się elastyczne. Jeśli będzie za rzadkie podsypujemy mąką, a jeśli za gęste to dolewamy ciepłej wody (wszystko zależy od mąki). Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok godzinę.

Prostokątną formę podsypujemy mąką a ciasto dzielimy na 12 części ( u mnie każda kulka ważyła 100g ). Kulki układamy w formie i znów odstawiamy na ok 30 min do wyrośnięcia. Kiedy bułeczki wyrosną topimy masło i do jeszcze gorącego - ale zdjętego już z palnika - dodajemy rozgnieciony czosnek i rozmaryn i czekamy pół minutki żeby aromaty się uwolniły. Bułeczki smarujemy masłem i posypujemy grubą solą. Pieczemy ok 40 minut w 180 stopniach.

 

Smacznego :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

poniedziałek, 10 maja 2010, kasiaaaa24

Komentarze
2010/05/10 09:01:38
Mmmmm..... wyglądają wspaniale :) Uwielbiam rozmaryn więc dodaję przepis do zakładek :) Pięjne zdjęcia :)
-
2010/05/10 09:16:11
Bardzo ciekawe połączenie !
-
2010/05/10 09:20:25
Ale mi się podobają! Na pewno niedługo wezmę się za ich zrobienie!
-
2010/05/10 09:29:29
Kasiu są wspaniałe, ta sól na wierzchu, ten czosnek. Z przyjemnością zjadłabym taką na śniadanko
-
2010/05/10 09:34:50
Wygladają obłędnie ! Przepiękne zdjęcia ! Takie apetyczne...... Dobrze,że rozmaryn mi rośnie na balkonie, to jeden składnik już mam :)
-
2010/05/10 09:49:24
bajeczne zdjęcia! nie mogę się od nich oderwać :)
-
2010/05/10 10:12:26
Cudowne bułeczki i zdjęcia.pozdrawiam.
-
2010/05/10 10:25:16
Cudne, cudne zdjecie rozmarynu! :)
-
2010/05/10 11:27:46
Kasiu wspaniałe wiesz?!
-
2010/05/10 13:01:09
Bardzo lubię rozmaryn więc te bułeczki napewno by mi smakowały:)
-
2010/05/10 14:01:57
wow, niebo w gębie :)
-
2010/05/10 14:47:38
masełko czosnkowe, domowe pachnące bułeczki.. idealnie.
-
2010/05/10 15:48:36
Zioła mi się zbuntowały.
Nawet nie wypuściły kiełków.

A tak chciałabym poczuć zapach świeżego rozmarynu, by potem wykorzystać go w tak pysznych bułeczkach...
-
2010/05/10 16:51:16
Ach uwilelbiam rozmaryn!: ) Pięne bułeczki Kasiu:)
-
2010/05/10 17:30:50
Wyglądają pysznie! Ten rozmaryn aż mi tutaj pachnie!:)
-
2010/05/10 20:01:10
Muszą pięknie pachnieć! Mam w ogródku świeży tymianek (rozmaryn niestety zmarzł), trochę inny zapach, no ale chyba też może być. Narobiłaś mi smaku.
-
2010/05/11 10:21:01
Kasiu.. piękne zdjęcia !!! Bułeczki wspaniale prezentują się. Takie lubię !
Pozdrawiam :)
-
Gość: beataohar, s183pc123.mmj.pl
2010/05/11 10:42:55
Muszą być przepyszne, na pewno je zrobię!
-
2010/05/11 12:28:35
Rewelacyjne zdjęcia!
a takie bułeczki chodzą za mną od dawna... a po Twojej foto relacji chce mi się ich jeszcze bardziej :)
-
2010/05/11 16:42:18
wyglądają cudownie, wspaniałe zdjęcia i ciekawy przepis
pozdrawiam
-
2010/05/11 18:49:05
O wyglądają bardzo puszyście i jednocześnie churpiąco! Już czuję ten aromat :)) Pychota!
-
Gość: Teresa, abci61.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/05/11 19:55:50
Bułeczki jutro :) Dzisiaj były rabarberówki :)) A do bułeczek może być rozmaryn suszony...? na inny nie mam szans...:(
Kasiu, litości...moja dieta.........
-
2010/05/12 03:21:13
Wspaniale!
Chyba czuje ich zapach...:)
-
2010/05/12 08:24:21
Tereso może byc suszony :)
-
2010/05/12 09:16:07
ja chyba wpadnę w depresję... poluję na rozmaryn chyba od 2 miesięcy i nic... a tu jeszcze takie bułeczki...
pozdrawiam majowo :)
-
Gość: yaya, 77-254-215-43.adsl.inetia.pl
2010/05/12 16:44:14
a kiedy dodac miekkiego masła? wlasnie chce je zrobic i nie wiem :(
-
Gość: yaya, 77-255-100-144.adsl.inetia.pl
2010/05/12 20:15:13
dzisiaj zrobiłam i wyszły pyszniutkie:)
-
2010/05/12 21:46:08
Widzę, że już wiesz kiedy dodać :) razem z mlekiem i jajkiem :)

Cieszę się, że smakowały :)
-
2010/05/14 08:50:23
Piękne bułeczki, do tego czosnkowe, uwielbiam:-)
-
2010/05/16 21:42:36
poprostu niesamowicie apetyczne zdjęcia do tego stopnia że się zaśliniłam :)
-
2010/05/23 19:46:11
Och jejcia, ale cudeńka:)
-
Gość: Lucy, user-31-175-40-250.play-internet.pl
2013/02/16 21:10:55
Są naprawdę smaczne, przedtem zawsze piekłam garlic knots.Teraz będę je robić na zmianę.