Menu

Gotuję, bo lubię

Bułeczki czosnkowo rozmarynowe

kasiaaaa24

Bardzo aromatyczne bułeczki. Mięciutkie, pachnące, pyszne. Najfajniejszy jest chyba moment smarowania ich masłem czosnkowo rozmarynowym. Pachnie wtedy niesamowicie. Na drugi dzień nie tracą świeżości jeśli tylko przykryjemy je ściereczka.

 

Składniki:

 


* 4 szklanki mąki

* 2 łyżeczki suchych drożdży

* 100 g miękkiego masła

* 1 szklanka mleka

* 1/4 szklanki ciepłej wody

* 2 łyżki cukru

* 1 łyżeczka soli

* 1 duże jajko

 

Do posmarowania:

 


* 3 łyżki masła

* 3 ząbki czosnku

* 1 łyżka posiekanego, świeżego rozmarynu

* gruboziarnista sól

 

Mąkę mieszamy z drożdżami, cukrem i solą. Do mąki dodajemy jajko, masło, wodę i mleko. Wyrabiamy ok 10 minut, aż ciasto stanie się elastyczne. Jeśli będzie za rzadkie podsypujemy mąką, a jeśli za gęste to dolewamy ciepłej wody (wszystko zależy od mąki). Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok godzinę.

Prostokątną formę podsypujemy mąką a ciasto dzielimy na 12 części ( u mnie każda kulka ważyła 100g ). Kulki układamy w formie i znów odstawiamy na ok 30 min do wyrośnięcia. Kiedy bułeczki wyrosną topimy masło i do jeszcze gorącego - ale zdjętego już z palnika - dodajemy rozgnieciony czosnek i rozmaryn i czekamy pół minutki żeby aromaty się uwolniły. Bułeczki smarujemy masłem i posypujemy grubą solą. Pieczemy ok 40 minut w 180 stopniach.

 

Smacznego :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Komentarze (32)

Dodaj komentarz
  • milk_chocolate84

    Mmmmm..... wyglądają wspaniale :) Uwielbiam rozmaryn więc dodaję przepis do zakładek :) Pięjne zdjęcia :)

  • dorota20w

    Bardzo ciekawe połączenie !

  • Gość: [agata] *.chello.pl

    Ale mi się podobają! Na pewno niedługo wezmę się za ich zrobienie!

  • kabamaiga

    Kasiu są wspaniałe, ta sól na wierzchu, ten czosnek. Z przyjemnością zjadłabym taką na śniadanko

  • szarlotek

    Wygladają obłędnie ! Przepiękne zdjęcia ! Takie apetyczne...... Dobrze,że rozmaryn mi rośnie na balkonie, to jeden składnik już mam :)

  • mydelicious

    bajeczne zdjęcia! nie mogę się od nich oderwać :)

  • tysiaczek81

    Cudowne bułeczki i zdjęcia.pozdrawiam.

  • zawszepolka

    Cudne, cudne zdjecie rozmarynu! :)

  • margot11

    Kasiu wspaniałe wiesz?!

  • wiosenka27

    Bardzo lubię rozmaryn więc te bułeczki napewno by mi smakowały:)

  • nobleva

    wow, niebo w gębie :)

  • ugotujmy

    masełko czosnkowe, domowe pachnące bułeczki.. idealnie.

  • zaytoona

    Zioła mi się zbuntowały.
    Nawet nie wypuściły kiełków.

    A tak chciałabym poczuć zapach świeżego rozmarynu, by potem wykorzystać go w tak pysznych bułeczkach...

  • gosiaa99

    Ach uwilelbiam rozmaryn!: ) Pięne bułeczki Kasiu:)

  • majanaboxing

    Wyglądają pysznie! Ten rozmaryn aż mi tutaj pachnie!:)

  • Gość: [macierzanka] *.chello.pl

    Muszą pięknie pachnieć! Mam w ogródku świeży tymianek (rozmaryn niestety zmarzł), trochę inny zapach, no ale chyba też może być. Narobiłaś mi smaku.

  • dagmara_65

    Kasiu.. piękne zdjęcia !!! Bułeczki wspaniale prezentują się. Takie lubię !
    Pozdrawiam :)

  • Gość: [beataohar] *.mmj.pl

    Muszą być przepyszne, na pewno je zrobię!

  • amarantqa

    Rewelacyjne zdjęcia!
    a takie bułeczki chodzą za mną od dawna... a po Twojej foto relacji chce mi się ich jeszcze bardziej :)

  • fantazjemagdyk

    wyglądają cudownie, wspaniałe zdjęcia i ciekawy przepis
    pozdrawiam

  • dziwnograj

    O wyglądają bardzo puszyście i jednocześnie churpiąco! Już czuję ten aromat :)) Pychota!

  • Gość: [Teresa] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Bułeczki jutro :) Dzisiaj były rabarberówki :)) A do bułeczek może być rozmaryn suszony...? na inny nie mam szans...:(
    Kasiu, litości...moja dieta.........

  • magoldi

    Wspaniale!
    Chyba czuje ich zapach...:)

  • kasiaaaa24

    Tereso może byc suszony :)

  • myniolinka

    ja chyba wpadnę w depresję... poluję na rozmaryn chyba od 2 miesięcy i nic... a tu jeszcze takie bułeczki...
    pozdrawiam majowo :)

  • Gość: [yaya] *.adsl.inetia.pl

    a kiedy dodac miekkiego masła? wlasnie chce je zrobic i nie wiem :(

  • Gość: [yaya] *.adsl.inetia.pl

    dzisiaj zrobiłam i wyszły pyszniutkie:)

  • kasiaaaa24

    Widzę, że już wiesz kiedy dodać :) razem z mlekiem i jajkiem :)

    Cieszę się, że smakowały :)

  • katarzyna_sar

    Piękne bułeczki, do tego czosnkowe, uwielbiam:-)

  • piegusek1976

    poprostu niesamowicie apetyczne zdjęcia do tego stopnia że się zaśliniłam :)

  • olciaky

    Och jejcia, ale cudeńka:)

  • Gość: [Lucy] *.play-internet.pl

    Są naprawdę smaczne, przedtem zawsze piekłam garlic knots.Teraz będę je robić na zmianę.

Dodaj komentarz

© Gotuję, bo lubię
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci