Energym

Szablon tego bloga poczyniła Emilia Szablony by Noa polecam się na przyszłość

Odszukaj.com - przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Smaczneblogi.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto czekoladowe z dżemem wisniowym

Znalazłam to ciasto przerzucając dziesiątki stron w poszukiwaniu Christmas Cakes. A że nie wydało mi się szczególnie świąteczne postanowiłam wypróbować je już teraz. Wszak połączenie czekolady i wiśni świątecznego klimatu nie tworzy, ale tworzy cudowny duet smakowy. To jedno z tych połączeń idealnych.

Składniki:

  • 1 szklanka cukru
  • 100 g masła
  • 130 ml oleju
  • 4 jajka
  • 250 ml mleka
  • 600 g mąki
  • 3 łyżki cacao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 słoiczek dżemu

Polewa:

  • 3 łyżki cacao
  • ½ szklanki cukru pudru
  • 60 g masła
  • 5 łyżek mleka

Cukier ucieramy z miękkim masłem, dodajemy jajka i dżem. Kiedy składniki się połączą dodajemy mleko i olej. Mieszamy mąkę z cacao i proszkiem i dodajemy stopniowo. Ciasto przelewamy na blachę ( u mnie 25x30) i pieczemy ok. 50 minut w 180 stopniach. Ciasto sporo urośnie pomimo ciężkiej konsystencji. Gotowe ciasto polewamy polewą przygotowaną poprzez umieszczenie wszystkich jej składników w misce i podgrzewanie w tzw. kąpieli wodnej. Kiedy połączą się tworząc jednolitą masę możemy sprawdzić, czy nie dodać jeszcze odrobiny mleka (polewa nie powinna być zbyt gęsta, bo nie rozsmarujemy jej ładnie na cieście).

Do ciasta można też dodać wiśnie z kompotu lub mrożone (pamiętając, ze wcześniej trzeba je rozmrozić i osuszyć).

 

 

poniedziałek, 07 grudnia 2009, kasiaaaa24

Komentarze
2009/12/07 18:35:22
Ale te wisienki sliczne !!:) A ciasto to juz sama nazwa kusi..
-
2009/12/07 19:24:01
Przebijam się przez te wiśnie, żeby zobaczyć ciasto. :D Ależ je skrzętnie ukryłaś Kasiu. :D Na pewno było pyszne. :)
-
2009/12/07 20:20:01
Przyciągnęła mnie nazwa - bez wątpienia obiecująca. Mniam!

Pozdrawiam,
Zay
-
Gość: , did75-2-87-91-9-253.dsl.club-internet.fr
2009/12/07 20:32:29
szkoda, ze nie widac ciasta...
-
2009/12/07 21:01:55
Piękne wiśnie. Też szukam idealnego przepisu na ciasto świąteczne: pysznego i w dodatku 'foolproof', kusi mnie Christmas pudding, ale przeraża mnie receptura. Pozdrawiam
-
Gość: , adqm187.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/12/07 21:01:58
brzmi pysznie, a jak duży ma być ten słoiczek dżemu?
-
2009/12/07 22:02:09
bardzo to smacznie się zapowiada, a te wiśnie wyglądają ślicznie :)
-
Gość: Iwona, 94.75.121.1*
2009/12/08 02:31:09
zapowiada się smakowicie :)
jak dużego/małego słoiczka dżemu użyłaś?
-
2009/12/08 08:44:52
Zwykły mały słoiczek dżemu Łowicz.
-
2009/12/08 11:06:14
Wierze, ze czekolada i wisnie to polaczenie idealne :)Poprosze kawaleczek tych pysznosci :))
-
2009/12/08 11:25:43
Ach, musi smakowac nieziemsko! Wspaniały przepis, zapisuję:)
-
2009/12/08 11:54:40
Piękne zdjęcia i oczywiście doskonałe połączenie smakowe. Nic tylko piec i jeść.
-
2009/12/08 12:36:39
I oprócz dżemu jeszcze cukier?!
-
Gość: niuniu, u.brodnica.pl
2009/12/08 14:47:26
Kurcze a musi byc cacao? bo ja mam tylko kakao i nie wiem czy efekt będzie ten sam :/
-
2009/12/08 16:25:37
jakie cudne te wisienki!!!!
Pyszna propozycja Kasiu :) :) POzdrawiam :)
-
Gość: Ewa, s010600179a336183.pi.shawcable.net
2009/12/09 06:50:06
owocow nie nalezy nigdy rozmrazac , do pieczenia poprostu w mieszac w ciasto lub wysypac na ciasto
-
Gość: a763, 194.181.104.5*
2009/12/09 09:31:39
chciałabym upiec dzisiaj to ciasto, ale czy rzeczywiście potrzebujemy 600 ml mąki, czy może 600 g?
-
2009/12/09 11:41:20
Nie mam pojęcia, czemu napisałam 600 ml :) Jasne, ze 600 g. Juz poprawiam :)
-
2011/01/20 11:54:59
smaczne, wilogtne, aromatycznme aczkolwiek ja chlusnęłabym do niego na następny raz troszkę alkoholu:), zeby było takie bardzie wyraziste:) pozdrawiam ciepło Kochana
-
2011/01/20 18:13:18
Joluś dziękuję za pomysł :)