Menu

Gotuję, bo lubię

Ciasto z Coca - Colą

kasiaaaa24

Pewnie dla wielu osób fakt dodania do ciasta całkiem sporej ilości Coca Coli wyda się dziwny, ale wierzcie – nic a nic nie czuć jej w smaku ciasta (chociaż pewnie jej wielbiciele woleliby by było inaczej :) ). Bąbelki natomiast nadają ciastu delikatność i niesamowitą puszystość. Ciasto najlepsze jest w dniu upieczenia. Z racji delikatności ciasto ciężko się kroi – co widać na zdjęciach, ale upiekłabym je po raz kolejny nawet, jeśli miałabym je wyjadać łyżeczką z formy. Ilość starcza na dwie małe keksówki.

Składniki:

  • 250 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 300 g cukru
  • 4 łyżki cacao
  • 1 szczypta soli
  • 250 g masła, roztopionego
  • 200 ml coli
  • 75 ml mleka
  • 2 jajka

Polewa:

  • 100 g czekolady z nadzieniem toffi
  • 2 łyżki śmietanki kremówki

Suche składniki łączymy w misce. Dodajemy przestudzone masło, mleko i jajka. Ja dodałam jeszcze ziarenka z ćwierci laski wanilii. Dolewamy colę i delikatnie mieszamy aby jej nie odgazować. Kiedy składniki się połączą, ciasto delikatne przelewamy do wysmarowanej formy i pieczemy w temperaturze 185 stopni ok. 40 minut (najlepiej sprawdzać patyczkiem, czy ciasto jest już suche). Kiedy ciasto odrobinę przestygnie przygotowujemy polewę – w kąpieli wodnej topimy czekoladę ze śmietanką i kiedy utworzą gładką masę polewamy ciasto.

 

 

Komentarze (41)

Dodaj komentarz
  • Gość: [wiosenka] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    Znam ciasto z coca-colą. Bardzo dobre. A Twoje po prostu piękne:)

  • majanaboxing

    Robiłam ciasto z colą, smakowało nam bardzo, choć było lekko za słodkie. A wiesz, mi się wydawało, że nutka coca coli jest w nim wyczuwalna :) Pamiętam,ze coś tam czułam w jego smaku.
    Pięknie wyglą na Twoich zdjęciach Kasiu :))

  • viridianka

    zawsze ciekawilo mnie takie ciacho, ale ja bardzo bardzo nie lubie wszelkich napojow typu pepsi, cola, mirinda, fanta wiec narazie poczekam jak mnie najdzie ochota :))

  • Gość: [kokoko] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    odważne, ale czy aby nie za słodkie ?:)

  • kasiaaaa24

    Wiosenko dziękuję :)

    Majanko my nie czulismy w nim coli :) Dla nas było poprostu mocno czekoladowe :)

    Viridianko ale coli nie czuc. Chyba, że chodzi o wzgledy zdrowotne :)

    Kokoko ja uwazam, że ciasta czekoladowe powinny byc słodkie, a to moim zdaniem jest w sam raz :)

  • wegetarinka

    piękne fotki :)

  • olciaky

    Od lat mam na niego chrapkę:P!

  • majazteca

    Wyglada pysznie! Juz patrzac na zdjecia nie moge sie mu oprzec. Co dopiero gdyby stalo tuz obok (za dlugo by pewnie nie postalo) :))

  • viridianka

    bardziej o względy zdrowotne;)

  • gosiab_3

    super wyglada,na takie bardzo wilgotne (mniaaaam),juz zapisuje do zrobienia :)

  • vespertinee

    Ha, to mnie zaintrygowałaś, Kasiu!

  • misiadk

    Już kiedyś robiłam, ale babkę z coca colą. Smaku coli właściwie też nie wyczuwałam, ale pamiętam, że dzieci były zachwycone-, bo ciasto colą, co do puszystości- to też się trochę kruszyło...Hm chyba muszę go od szperać i kiedyś upiec, pozdrawiam :)

  • dziwnograj

    A jak to to smakuje? : Nie potrafię sobie tego wyobrazić. Wygląda cudnie, ale ...z colą? :D

  • kasiaaaa24

    Wegetarianko dziekuje :)

    Olciaky to na co czekasz????? :)

    Majazteco dziekuje :)

    Gosiu polecam bo jest pyszne :)

    Vespertine a czym? :)))))))

    Misiadk gdyby było czuc cole to pewnie by mi tak nie smakowało ;)

    Dziwnograj smakuje jak mocno czekoladowe, wilgootne... ciasto :) Absolutnie nie czuc smaku coli, ale bąbelki z coli sprawiają, że ciasto jest bardzo delikatne i lekkie. No i pewnie przyczynia sie do słodkosci. Ale głowne zadanie coli to spulchnić ciasto. I jeszcze raz powtorze, COLI NIE CZUC W SMAKU CIASTA :)))))))) Pozdrawiam :)

  • emma001

    napoczątku myślałam że to jest ciasto o smaku coca coli. Piewrszy raz słysze o takim ciachu ;)
    pozdrawiam

  • dr.fly

    Jestem zaskoczona! Ciasto z colą... Już myślę kiedy je zrobić ;)

  • mietowka22

    smakowało by mojemu W, bo on uwielbiam coca-colę :)

  • kabamaiga

    Robiłam muffinki z colą (z przepisu Majanki) i były obłedne. Tak jak piszesz - wilgotne i z duża ilością powietrza. Ciacho pewnie też super

  • fiolka-fiolunka

    Hmmm a ja bym się chętnie skusiła na taki kawałek :) za coca colą nie przepadam, ale skoro nie czuć jej smaku to czemu nie? :)

  • Gość: [Ewa] *.b-ras1.srl.dublin.eircom.net

    Jakie czekoladowe sie wydaje :) Z checia sprobuje :)

  • pinkcake

    Taaa, znam tą ideę. I niestety poznała ją też moja córka:) Nie wiem skąd u dzieci to uwielbienie Coli, nawet jak jej nie piły i nie oglądały reklam?

  • aga-aa

    nie wiem czy bym się odważyła, w sumie, czemu nie, kto jak nie ja ma eksperymentować w kuchni ;)

  • fellunia

    Twoje ciasto wygląda tak, że ciężko się oprzeć, bardzo czekoladowe i wilgotne, ślinka cieknie :)

  • kasiaaaa24

    Emmo na szczęście nie ma smaku coli ;)

    Dr.fly jak najszybciej, bo jest pycha :)

    Mietówka :)))

    Kabamaiga muffinki pewnie też były pycha :)

    Fiolu :)

    Ewo polecam :)

    Pinkcake bo dzieci instyktownie wyczuwają to co niezdrowe i słodkie ;)

    Aga ono smakuje całkiem normalnie :)

    Fellunia dziękuję :)

  • ugotujmy

    kasiu, ale mi narobiłaś ochoty na takie mooocno czekoladowe ciasto
    chocby kawałeczek.. :-)

  • szarlotek

    Ciągle się przymierzam do tego ciasta, ale jakoś brak wewnętrznej odwagi.... Wygląda na niesamowicie wilgotne i mocno czekoladowe a takie lubię najbardziej :)

  • olciaky

    Kasiu,no własnie nie wiem.
    Na lepsze czasy?:P

  • cuda.wianki

    wygladana bajecznie czekoladowe!

  • ilka_86

    nie dość, że uwielbiam colę to jeszcze ciacho z jej udziałem;D musi być smaczne:) pozdrowionka:) i miłej niedzielki

  • kasiaaaa24

    Asiu niestety już nic nie zostało :(

    Szarlotku nie ma się czego bać :)

    Cudawianki dziękuję :)

    Ilka pięknie dziękuję :)

  • wisniowa_panienka

    Skusiłam się na upieczenie tego ciasta, jako że miałam ogromne zapotrzebowanie na cos czekoladowego. Ciasto okazało się w istocie bardzo wilgotne, ale moje wyszlo troche jakby zakalcowate. Nie było takie puszyste jak na zdjęciach. Nie wiem czemu tak się stało... Ale i tak jest bardzo dobre ;) i nawet nie było problemu z krojeniem, ale to pewnie przez tego lekkiego zakalca. :)

  • kasiaaaa24

    Widocznie było trochę za krótko pieczone. Najlepiej zawsze sprawdzić patyczkiem :)

  • agnieshia

    wygląda cudownie-na takie jak lubię-wilgotne i czekoladowe.Zapisuję w kolejce do wypróbowania.
    pozdrawiam!

  • wenezu.elka

    Istae szaleństwo! Pyszne ciasto! Następnym razem będzie chyba podwójna porcja. Dodałam kostkę masła=200 gram. Naprawdę jest puszyste i takie delikatne.

  • tompol72

    Zrobilem to ciasto z ciekawosci. Zamiast zwyklej coca coli dalem coca cole schery bo akurat taka mialem tylko w domu a nie chcialo mi sie biegac do sklepu po inna :) I powiem ze rzeczywiscie sie coli nie czuje a ciasto jest pyszne :)

  • dzolina-wisienka

    przecudowne ciasto!!!! mniam mniam mniam :) ja dalam na polewe krowke z puszki i nastepnym razem dam do ciasta troche mniej cukru. A nastepny raz bedzie juz w sobote :) a potem w nastepna i nastepna!!! moje najulubniejsze :)

  • Gość: [Maja] *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    dziś robię drugi raz, przepyszne:)

  • Gość: [Lucy] *.play-internet.pl

    Ekspresowe w wykonaniu, takie lubię. Ale jak dla mnie zdecydowanie mniej cukru.

  • Gość *.neoplus.adsl.tpnet.pl

    MOJ MAZ UPIKKL TE CIASO. SUPER PRZEPIS ,SUPER CIASTO.!!!!!!DZIEKUJE!!!!

  • Gość: [magda-mazek] *.ip.mgk.pl

    czy można dać rodzynki i orzechy

  • kasiaaaa24

    Można, ale moim zdaniem nie wpłynie to korzystnie na smak.

Dodaj komentarz

© Gotuję, bo lubię
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci