Menu

Gotuję, bo lubię

Kurczak w pikantnym cieście

kasiaaaa24

Pycha. Zjedliśmy z mężem nieprzyzwoitą ilość :) A w przyrządzeniu niezmiernie proste.

Składniki:

  • 2 duże piersi z kurczaka
  • 200 ml jogurtu greckiego
  • 2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz
  • mąka do obtoczenia
  • olej do smażenia

Piersi kroimy (ok. 6 kawałków z jednej piersi), solimy i pieprzymy. W misce mieszamy jogurt z jajkiem i papryką. Zanurzamy w nim pokrojone mięso i odstawiamy do lodówki. U mnie stało ok. 3 godzin, ale wystarczy nawet 30 min. Do miski wsypujemy ok. 1,5 szklanki mąki i obtaczamy w niej po jednym kawałku kurczaka. Jogurt w połączeni z mąką utworzy delikatne ciasto. Smażymy w głębokim oleju do zrumienienia ze wszystkich stron.

 

 

 

Komentarze (34)

Dodaj komentarz
  • vespertinee

    Wyglądaja super, Kasiu! Zastanawiaa mnie tylko, co tam ejst obok tego kurczaka - figi? Obwarzanki jakieś...? :)

    Pozdrawiam Cię!

  • kasiaaaa24

    Więc są to.... SMAKI ŁAKI :) A tak poważnie, to frytki wycięte z ziemniaka takim specjalnym urządzeniem, który mąż kupił na bazarze za 5 zł pod nazwą smaki łaki :) Taka śruba z obrączka, wkręca się to w ziemniaka i wychodzi taka długą sprężynka jak długi ziemniak :)

  • Gość: [asieja] *.elblag.dialog.net.pl

    tak apetycznie wygląda, że tez pewnie bym się pokusiła na nieprzyzwoitą ilośc (-:

  • grumko

    Fajne są takie nieprzyzwoite ilości;-)

  • przysmakikarolki

    Bardzo apetycznie wyglada cale danie. Te smieszne frytki mnie zaintrygowaly, poczatkowo myslalam, ze to plasterki banana hihihihi
    pozdrawiam

  • atina_bc

    Bardzo mi się podoba taki obiadek:)
    Kasiu, czy mogę mieś prośbę do Ciebie? czy mogła bys wstawic wyszukiwarkę na swoją stronę? Wystarczy, że wejdziesz w wygląd blogu - elementy - i tam w drugiej lini zaznaczysz tak przy wyszukiwarce:) Bardzo proszę. Masz tyle ciekawych przepisów, a tak trudno je znaleźć. mam nadzieję, że nie gniewasz się na mnie za tę prośbę:)

  • kasiaaaa24

    Asieju i my nie mogliśmy się oprzeć :)

    Grumko tylko potem się cierpi boleści i ruszać się nie można ;)

    Karolko podrzucasz inspiracje. Banany i kurczak... Ciekawe... :)

    Atinko dla Ciebie wszystko :) A tak na poważnie, to dziękuję, bo nawet nie wiedziałam, że taka możliwość jest :) Sama jak szukam czegs to musze przejrzec wszystkie strony. Znaczy musialam, dzieki Tobie :)

  • Gość: [Ewa] *.b-ras1.srl.dublin.eircom.net

    Swietny pomysl!

  • zemfiroczka

    Ładne zdjęcia :) A te SMAKI ŁAKI sama chciałabym mieć ;)

  • kasiaaaa24

    Ewo dziekuje :)

    Zemfiroczko SMAKI ŁAKI zawsze robią furorę ;)

  • Gość: [Laik] *.ar.krakow.pl

    Czy mąkę wsypujemy do tej samej miski, w mktórej jest już kurczak, czy do osobnej?

  • olciaky

    Często na różnych imprezach rodzinnych się pojawiają owe;)
    Pozdrawiam

  • casiapaw

    WOW! Świetny kuciak, do ściągnięcia na pewno! ;)
    Tez mnie zastanowiły te dziwne rzeczy w tle... Smaki Łąki - nigdy nie widziałam i nie słyszałam, a szkoda :(

  • kabamaiga

    Wyglądają przepysznie. Jadałam kiedyś podobne w restauracji i byłam zachwycona. Wypróbuję na 100 %.

  • kasiaaaa24

    Laiku mąka jest w osobnej misce, łyżką wyjmujesz mięso z jogurtu i wrzucasz do mąki i obtaczasz. Ja staram się żeby na mięsie zostało sporo jogurtu, żeby ciasto było grubsze.

    Olciaky faktycznie, fajny pomysł na imprezy. Nie trzeba talerzy, widelców, nie bardzo jest się jak ubrudzić :)

    Casiu poszukaj na bazarach, na jakiś targach :)

  • kasiaaaa24

    Kabamaigo polecam :) Witam na blogu :)

  • Gość: [Monsai] *.eimg.pl

    ranysiu, ja takie urządzenie miałam w domu, jak byłam jeszcze dwie głowy niższa ! ;D Babcia jeszcze z rosji przywiozła, gdy do polski zjechali, potem gdzies sie zapodziało i od tamtej pory nie mogę tego nigdzie znaleźć w sklepach :(

  • kasiaaaa24

    Mąż to kupił na bazarze od jakichś Cygańskich dzieci. Miały cale kartony tego. Jeśli ktoś jest z Krakowa to przyrząd został nabyty na Tomexie :)

  • n_zak

    Już wiem co będzie dzisiaj na obiad :)

  • edysia79

    Całe danie wygląda R-E-W-E-L-A-C-Y-J-N-I-E!!! oj, zjadłabym taki obiad ;)
    Zakręcone frytki też fajne, o takim przyrządzie nigdy nie słyszałam.

  • olalala77

    Super kurczaczek :)! Baardzo mi się podoba, musi też cudnie smakować! A najbardziej zauroczyły mnie te frytki ;)...Takie ma w swojej ofercie Mc Donald ;). Muszę się porozglądać za taką śrubką. W Krakowie co prawda nie mieszkam, ale gdzieś może to znajdę :).

  • aga-aa

    świetne są te smaki łąki ;)

  • iis111

    wow ale zaszalalas;) pieknie wyglada

  • andzia-35

    Pysznie wygląda takie jedzonko! Uwielbiam kurczaka pod każdą postacią:)))

  • anecik-79

    Kasiu co cię odwiedzę to widzę coś potwornie PYSZNEGO !!!!!! fryty fantastyczne, że nie wspomnę o kuraku i nawet pół słowa o zdjęciach ;) Masz talent! - buźka :)

  • kachna.pl

    Superowo :) nic dodać nic ująć :)
    Pozdrawiam
    Kasia

  • abbra

    Kurczak świetny , a ziemniaczki super ! Muszę się rozejrzeć na swoim bazarku za takim sprzętem :)

  • kasiaaaa24

    N_zak polecam :)

    Edysiu dziękuję :) Ja też wcześniej takie sprzętu nie widziałam :)

    Olu właśnie mąż nigdy nie mógł sobie odmówić tych frytek w McDomald'sie :)

    Aga dziękuję :)

    Iwonko nie wielkie szaleństwo :)

    Andziu ja też. Uwielbam kurczaka. :)

    Anetko dzięki za takie miłe słowa :)

    Kasiu dziękuję i pozdrawiam :)

    Abbro może akurat napotkasz :)

  • misbasia

    Kasiu! Wszyscy oszaleli na punkcie "smaków-łaków"! Ja też!!!! :) :) :)

  • bryssska

    ja zawsze robiłam paluszki krabowe w cieście , ale teraz muszę spróbowac kurczaka, wygląda zachęcająco

  • kala366

    ja po wyjęciu z jogurtu obtaczam w pokruszonych na miazgę krakersach i układam na papierze do pieczenia. piekę 15 min. w temp.200o. Czysto i mniej kaloryczne, a tez pyszne .Jest to przepis Nigelli z TV Style. Polecam! Pycha!

  • kuchareczka58

    Kasiu:)
    Wspaniała potrawa, i kurczaczki i ziemniaczki !!! jak tylko dostane takie cudeńko do ziemniaków tez sobie zaserwuję taki obiadek ;)

  • szemkel77

    Wyglądają rewelacyjnie! Już dawno szukałam jakiegoś ciekawego przepisu na dobry obiad i oto znalazłam :)

  • Gość: [Ewa] 83.71.109.*

    Wykonalam; mojakuchniawirlandii.blogspot.com/2009/03/kurczak-w-pikantnym-ciescie.html
    Pycha, polecam:)

Dodaj komentarz

© Gotuję, bo lubię
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci