Szablon tego bloga poczyniła Emilia Szablony by Noa polecam się na przyszłość 
|
Blog > Komentarze do wpisu
Sernik JagodowyPrzepis pochodzi z bloga Dorotus76, z kilkoma zmianami proporcji i swoją wersją polewy. Składniki na spód:
Składniki na masę serową:
Polewa:
Ciastka kruszyny na proszek, dodajemy stopione masło i z taką mieszankę wykładamy na tortownicę i dokładnie dociskamy równomiernie do dna. Tortownicę wkładamy do lodówki. Jagody z cukrem i sokiem cytrynowym rozdrabniamy blenderem i dodajemy do sera. W trakcie miksowania dodajemy budyń a następnie jajka. Tak przygotowaną masę przelewamy na przygotowany wcześniej spód i pieczemy w temperaturze 180 stopni 65 - 70 minut (aż boki zaczną odchodzić). Kiedy sernik jest już zimny, przygotowyjemy polewę. Pokruszoną czekoladę wrzucamy do rondelka razem ze śmietaną i podgrzewamy do chwili połączenia się składników i utworzenia jednolitej, gładkiej masy. Sernik polewamy i wstawiamy do lodówki. Powinien postać tam co najmniej 3 godziny. Zdecydowanie nigdy jeszcze takiego sernika nie próbowałam. Bardzo mocno czuć smak jagód, ale lekka konsystencja sera przypomina nam, że mamy do czynienia z sernikiem :) Zdecydowanie warte wypróbowania :)
wtorek, 08 lipca 2008, kasiaaaa24
Komentarze
edysia79
2008/07/08 09:08:46
Wiesz co Kasiu? To już druga potrawa którą zrobiłyśmy w tym samym czasie, ale z wpisem mnie wyprzedziłaś :) Pierwszy był kurczak po grecku, który na blogu dopiero się znajdzie, a ten sernik, tyle że robiony dokładnie wg przepisu Dorotus upiekłam wczoraj, chłodził się całą noc i właśnie zjadłam kawałek na śniadanie ;) Wieczorem wkleję zdjęcia i przepis na bloga :)
2008/07/08 09:40:03
Już się nie mogę doczekać Twoich zdjęć :) Nie miałąm serka, więc wymyśliłam polewę z białej czekolady, no i nigdy nie dodaję do sernika mąki, tylko budyń. Pycha, nie? :) Może jakaś telepatia... Albo mamy podobne smaki ;)
2008/07/08 09:46:05
Ejno! zachecające to nawet bardzo. Zamiast sobie takie cuś zrobić, to ja jakieś ośmiornice wżeram ;)
pozdrówka 2008/07/08 10:02:21
Też się przymierzam do tego sernika, tylko wcześniej muszę się wybrać na jagody. Może w sobote pójdziemy z synkiem do lasu i coś nazbieramy:-) Ty użyłaś naszych jagód czy borówki amerykańskiej?
2008/07/08 10:08:51
Naszej polskiej jagody :) Dlatego smak jest tak intensywny. Borówka amerykańska traci smak po pieczeniu lub gotowaniu :)
2008/07/08 10:13:17
Jak dla mnie, to borówka amerykańska traci smak nawet po umyciu;-) Najlepiej jeść ją prosto z krzaczka:-) Tak myślałam, że dałaś nasze jagody - ten kolor! Cudownie wygląda!
2008/07/08 18:48:59
heh, a nie nie ;) jak nawiedzę znowu zaciszną to wtedy sobie odbiję to wszelkie kuszenie zewsząd ;)
2008/07/08 21:19:58
Swojego czasu wszedzie pojawialo sie niemieckie ciasto czekoladowe, teraz to samo jest z tym sernikiem. Gdzie nie zajrze to go widze:) Obslinilam sie, ale do slubu juz tylko 39 dni wiec tylko slinienie sie mi pozostaje;)
2008/07/08 21:25:11
Iis pozwoliłam sobie wpisać się do Twojej księgi gości. Śliczne zdjęcie :) A co do ciasta, to wczoraj jak tylko znalazłam, to zabrałam sie do roboty, bo już miałam zakasać rękawów do sernika z Marsami a że miałam w domu jagody, to nastąpiła szybka zmiana planów :)
2008/07/19 15:08:33
No i upiekliśmy wg Twojej wersji. Ależ on nieprzyzwoicie słodko - smaczny;-)
2010/04/15 08:36:40
Miałem mały słoik jagód i nie wiedziałem co z nimi zrobić. Na pampuchy czy pierogi było za mało wiec... Wiec wczoraj zrobiłem powyższy sernik :) Dzis w pracy usłyszałem opinię, że ciasto jest orgazmiczne :)
|
