Food, photography and lifestyle by Kasia G.
nazwa alternatywna
nazwa alternatywna

Szablon tego bloga poczyniła Emilia Szablony by Noa polecam się na przyszłość

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Blog > Komentarze do wpisu

Sernik prosto z Marsa :)

Zdradziłam mój sernik wiedeńśki. I jest mi z tym bardzo dobrze:) Niepowtarzalny smak, z którym spotykam się po raz pierwszy. Brak mi słów, żeby opisać to doznanie...

Składniki:

Spód

  • 350 g ciasteczek maślanych z czekoladą
  • 170 g masła

Masa serowa

  • 500 g kremowego sera białego
  • 150 g cukru pudru
  • 5 łyżeczek żelatyny
  • 350 ml śmietany kremówki
  • 5 batonów Mars

Sos jasny

  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 3 łyżki śmietanki słodkiej
  • 25 g masła

Sos ciemny

  • 100 g czekolady mlecznej
  • 5 łyżek śmietanki słodkiej

Ciastka rozgniatamy w misce na proszek (ja znęcałam się nad nimi tłuczkiem :)) po czym dodajemy do nich roztopione masło i taką masą wykładamy tortownicę na dnie i po bokach. Wkładamy do lodówki. Ser ubijamy z cukrem następnie dodajemy rozpuszczoną w 6 łyżkach gorącej wody żelatynę i ubitą śmietanę. Wszystko mieszamy delikatnie łyżką. Na koniec dodajemy pokrojone w kostkę ok. 1 cm batony. Masę przekładamy do tortownicy. Przygotowujemy sosy. Sos ciemny: w garnku rozpuszczamy czekoladę ze śmietanką. Zdejmujemy z ognia, kiedy składniki się połączą. Sos jasny: w rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy śmietankę i cukier. Zdejmujemy z ognia kiedy cukier się rozpuści. Polewamy po wierzchu sosami i rozciągamy widelcem we wszystkie strony. Sernik musi być co najmniej 4 godziny w lodówce. Definitywnie do powtórzenia w niedługim czasie :)

sobota, 21 czerwca 2008, kasiaaaa24

Komentarze
2008/06/21 19:36:20
wyglada taaaakkkkk pysznie, ale chyba nie bede szalec z robieniem takich slodkosci przed slubem;) Zapisze sobie i zrobie za dwa miesiace;)
-
2008/06/21 21:28:04
Kasiuuu , wygląda po prostu kosmicznie !!! Widziałam już kilka wersji tego sernika i za każdym razem mam ślinotok ! Właśnie drukuję przepis - może wreszcie zrobię to cudo :)
-
2008/06/21 22:17:33
Zgadzam się z każdym słowem abbry!!!
-
2008/06/22 07:29:02
kosmos :)
a mi brak słów, żeby wychwalić zdjęcia. cudne po prostu.
-
2008/06/22 09:13:39
Dziękuję dziewczęta za te te cudowne słowa, ale zapewniam Was, że wygląd jest niczym, w porównaniu ze smakiem :)
-
2008/06/22 12:34:32
Kasiu, piekny, tez go robilam, wiec potwierdzam,ze w smaku jest super! :) Kasiu, mysle,ze powinnas podawac autorów przepisów, z ktorych korzystasz.
Pozdrawiam.
-
2008/06/22 12:39:28
Ten przepis akurat jest z archiwum GP. Jakoś nie zwracam uwagi na autorów, tylko na przepis. Zresztą większość przepisów tu podawanych robię od dawna, lub są moimi pomysłami. Jak uda mi sie jeszcze wyszukać ten przepis w archiwum, to podam.
-
2008/06/22 14:32:53
Kasiu, moje intencje są jak najbardziej pozytywne. :) Ja robilam ten sernik z przepisu Liski, a znalazlam go na blogu Moje Wypieki Dorotki.
Pozdrawiam.
-
Gość: Anulka, public79580.cdma.centertel.pl
2010/02/07 11:44:38
Sernik jest po prostu boski. Zrobiłam go wczoraj rano, a dziś przy kawie poszedł ostatni kawałek i wszyscy się dopytują, kiedy pojawi się znowu:)))) Pychotka po prostu:)))
-
Gość: Natalia SSS, dkl1.prox.pl
2010/02/25 13:59:42
witam, jestem zachwycona Twoimi przepisami od jakiegos czasu ogladam przepisy i podziwiam piekne zdjecia, w końcu zaczelam je realizowac i jak na razie wszystko co zrobilam z Twoich przepisow okazywalo sie prze... prze... przepycha wszystkim moim znajomym polecam twoja stronke! Ale ja przepisy najbardziej lubie miec pod reką na papierze wiec zaczelam drukować. Jak narazie wydrukowałam sobie 80 twoich stron oczywiscie ze zdjeciami bo one tak naprawde bardzo przyciągają i teraz wyglada to jak książka ;) moj partner smiał sie ze mnie ze oszalałam z tym drukowaniem ale jak zaczelam robic twoje "cudeńka" to jest zadowolony i tylko pyta co dzis pysznego zrobisz? Robilam juz 3 razy kurczaka a'la KFC -rewelacja!!!! chleb bananowy-wysmienity, Muffinki ze snicersami i bayleis-mniammm!! a w niedziele mam urodzinki i planuje na jutro do pracy zrobic ten wlasnie sernik prosto z marsa ;) a na sobotnią impreze urodzinowa z przyjaciółmi -3BITa, bardzo sie ciesze ze natrafiłam na Twoj blog, serdecznie pozdrawiam i czekam na kolejne wynalazki na pewno bede tu na stale ;)
-
2010/02/25 23:17:26
Natalio pięknie dziękuję za tak miłe słowa :) Sernik z Marsa z pewnością będzie bardzo wszystkim smakował, bo jest przepyszny :) 3 bit też rewelacja :) Super ciasta wybrałaś :) Pozdrawiam Cię serdecznie i zapraszam do dalszego odwiedzania mnie :)
-
2011/03/19 21:55:42
Kasiu, a ja ponownie u ciebie :), tym razem wypróbowałam przepis na sernik prosto z marsa :), właśnie się chłodzi.... jakbyś miała ochotę zobaczyć jak wyszedł mój to zapraszam cię do mnie na bloga :). Zdjęcie z pojedyńczym kawałkiem umieszczę jak tylko rozkroję sernik w dniu jutrzejszym.

co do smaku to dopiero podczas imienin rodzinnych będę miała sposobność spórbowania go, ale jestem przekonana że będzie pyszny bo podjadłam troszkę serowej masy z łakomstwa :).... pozdrawiam, Kasia
-
2011/03/19 22:25:58
Kasieńka z przyjemnością zobaczę jak Ci wyszedł i czekam na opinię jak smakował :)
-
2011/03/20 20:45:34
Sernik prosto z Marsa - pierwsza klasa, delikatny, odpowiednio słodki. Połączenie kruszonych ciastek, sera oraz batoników to strzał w dziesiątkę :)