Food, photography and lifestyle by Kasia G.
nazwa alternatywna
nazwa alternatywna

Szablon tego bloga poczyniła Emilia Szablony by Noa polecam się na przyszłość

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi
Blog > Komentarze do wpisu

Faszerowane pieczarki

Świetny dodatek do mięs, idealna przekąska na ciepło, z frytkami i sałatą pełne danie obiadowe.

Składniki:

  • 8 dużych, twardych pieczarek

Farsz:

  • 8 dużych pieczarek
  • 1 duża cebula
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 2 jajka
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżeczka vegety
  • sól
  • pieprz

Panierka:

  • 2 jajka
  • bułka tarta

8 dużych pieczarek obrać ze skórki i łyżeczką wydrążyć je, aby zmieściło się jak najwięcej farszu. Pozostałe pieczarki drobno posiekać i podsmażyć z posiekaną cebulą i przyprawami, aż woda odparuje. Pod koniec smażenia dodać posiekaną natkę – im więcej tym lepiej. Do przestudzonego farszu dodać jajka i bułkę tartą i takim farszem napełniać kapelusze aż po brzegi. Następnie dwukrotnie obtoczyć w jajku i bułce. Smażyć na głębokim tłuszczu aż będą przyrumienione. Pycha :)

sobota, 21 czerwca 2008, kasiaaaa24

Komentarze
2008/06/21 10:26:52
Wyszły Ci perfekcyjnie!! Prawdopodobniej najładniejsze faszerowane pieczarki jakie widziałem. Chętnie kiedyś skorzystamy z tego przepisu.
-
2008/06/21 11:15:43
Bardzo dziękuję, a przepis polecam z czystym sumieniem :) Pozdrawiam
-
2008/06/21 15:08:13
Ładnie wyglądają, są takie równe... Bardzo lubię wszelkie potrawy z pieczarkami, więc chętnie wypróbuję ten przepis, tylko na duże pieczarki nie często udaje mi się trafić.
-
2008/06/21 16:55:20
Piekne zdjecia!
-
2008/06/21 19:40:58
Dziękuję Bardzo :) Ja jak tylko upoluję gdzieś duże i bielutkie pieczarki, to od razu na myśl przychodzi mi tylko jedno... :]
-
2008/06/21 22:16:31
Piękne, pomysłowe i na pewno przepyszne. Ja także czasem robię faszerowane pieczarki, ale zupełnie inne niż Twoje. A teraz koniecznie muszę wypróbować te! :)
-
2008/06/22 07:27:52
o rany, oszalałam kasiu! wyglądają tak ślicznie, że aż żal by mi było je ruszać... :)
-
2008/06/22 09:18:57
casiapaw - jestem bardzo ciekawa jak Ty robisz :) Słyszałam kiedyś, że można gotowanym jajkiem posiekanym faszerować i zapiekać z żółtym serem, ale więcej sposobów nie znam :)
usmiecham-sie - zapewniam, że lepiej jeść, niż patrzeć ;)
-
2008/06/22 11:16:51
Kasiu- zrobię może niedługo i wstawię na bloga to zobaczysz :)
-
2008/06/23 09:54:40
Kocham pieczarki! Koniecznie muszę wypróbować ten przepis, bo wyglądają bardzo apetycznie:-)
-
2008/06/23 10:17:14
Ja też uwielbiam, chociaż mój Narzeczony ma teorię, że pieczarka to nie grzyb :)
-
2008/06/24 22:09:20
zatem Twoj ukochany nie odnalazlby sie na wyspie... tutaj prawie same pieczarki...
za to mnie sie przepis tak spodobal, ze od razu wpisuje na liste do zrobienia! :-)
-
2008/06/25 07:52:01
Ma jeszcze teorię, że kurczak to nie mięso ;) Ja tam lubię i pieczarki i kurczaka :)
-
2009/03/11 14:51:33
Droga Kasiu,
skorzystałam z przepisu nieco go modyfikując i zamieściłam go na swoim blogu (oczywiście zamieściłam odnośnik do Twojego bloga).
przepis znajduje się na stronie: babyprzygarach.blogspot.com/2009/03/nadziewane-pieczarki.html

Pozdrawiam ciepło :)
-
2010/03/19 12:32:17
Kasiu wreszcie udało mi się kupić odpowiednio duże pieczarki i zrobiłam :)
Pyszne i ładnie wyglądają!
-
2010/04/06 07:53:15
Ładnie wygladaja i sa bardzo smaczne. Robilem je jakis czas temu i chyba znow sie na nie skusze :)